小樽洋菓子舗ルタオでは、チーズ・ラムレーズン・ビスキュイの３つの素材を組み合わせた新作ケーキ『レザン サブレ フロマージュ』を、公式オンラインショップにて期間限定販売を開始しました。
ルタオのパティシエならではの新たな発想により組み合わさった、レアチーズムース、ラムレーズン、チーズビスキュイ。
３つの素材の組み合わせによって、新たなデザインや、それぞれの素材の香り、食感も楽しめるケーキになりました。
ぜひ一度試したい、今までにない味わいとなっています。
組み合わせのみならず、ビスキュイの素材にもこだわりました
砕いてのせたビスキュイは、マスカルポーネチーズとゴーダチーズを使い、グラニュー糖をふりかけて焼き上げました。甘さの後にチーズの風味がふわっと追いかけてくる。あとを引くおいしさの秘密となっています。
レアチーズとの相性抜群の芳醇なラムレーズン
軽やかな香りのラムレーズンは、芳醇なコクとまろやかな味わいのラム酒を使用。
なめらかなコクが特徴の北海道産クリームチーズと生クリームを使ったレアチーズムースと、相性ぴったりとなっています。
ミルク感豊かなレアチーズムース
ビスキュイと、ラムレーズンにあうレアチーズムースを2層重ね合わせています。
このミルク感豊かな風味のレアチーズムースが味の基礎になっています。
３つの素材が響き合い、今までにない味わいに
『レザン サブレ フロマージュ』の商品概要
商品名：レザン サブレ フロマージュ
商品価格：2,484円（税込）
内容量：直径12cm
販売期間：2020年1月5日まで
お届け期間：2020年1月10日まで
商品URL：https://www.letao.jp/products/detail.php?product_id=1911
※同製品には、1%未満ですがアルコールが含まれています。アルコールに敏感な方は注意ください。
※注文期間中でも商品がなくなり次第販売を終了します。限定商品は早めにご注文ください。