ベイクルーズグループの株式会社フレーバーワークスが運営する、パンケーキショップ「J.S. PANCAKE CAFE」は、12月6日(金)より、心温まるクリスマスをイメージし、あったか、ひんやりの両方を楽しめるパンケーキを新発売します。
「J.S. PANCAKE CAFE」は、“オールタイム、パンケーキ”をコンセプトに、1日を通し様々なシーンで味わえる選りすぐりの素材・製法にこだわった、バリエーション豊かなメニューを提案するパンケーキショップとなっています。
2019年のクリスマスメニューは、雪の降りつもるひんやりとした様子と、クリスマス前の高揚する暖かな気持ちを“あったか、ひんやり”と対極する温度で表現した2種類のパンケーキが登場。
“あったか”を代表するのは、真っ白なクリームでまとめ上げた「ホワイトクリスマススノー」。リコッタ入りの生地にウィンターベリーを重ね、クリームチーズアイスをトッピング。そのアイスを覆うように、マスカルポーネクリームと、ローストココナッツを雪山に見立てて盛り付けました。温かいローズミルクソースをたっぷりとかけて味わえるようになっています。
“ひんやり”を代表するのは、ココア生地と抹茶クリームで仕上げた「クリスマスグリーンリース」。ホワイトチョコとフルーツで作った自家製アイスケーキをココア入りの生地にサンドし、西尾の一番積み抹茶のクリーム、フルーツ、ハーブを、クリスマスリースをイメージしてトッピングしました。ローストヘーゼルナッツシロップをお好みでかけて楽しめる、香り豊かなアイスパンケーキとなっています。
フェア概要
J.S. PANCAKE CAFE クリスマスフェア
展開期間： 12月6日(金)～12月25日(水) 計20日間
展開店舗： J.S. PANCAKE CAFE全店、J.S. FOODIES全店
展開メニュー： クリスマスホワイトスノー ¥1,380+tax
クリスマスグリーンリース ¥1,280+tax
HP ： http://pancake.journal-standard.jp Facebook ： j.s. pancake cafe
LINE@公式アカウント： J.S. PANCAKE CAFE Instagram ： @js_pancake_cafe