株式会社あきんどスシローは、『スシローカフェ部』を代表する本格クリーム「べつばらクリーム」を使用した第2弾商品として、ふわふわ食感のパンケーキとクリームが絶妙にマッチする『窯焼きパンケーキ』300円（＋税）を、11月20日（水）より全国のスシローにて期間限定で販売します。
『スシローカフェ部』では約1年間かけて、北海道産の生クリームを使用したスッキリとした軽い口どけで、スイーツの主役になりながらも組み合わせるスイーツの美味しさも引き立たせる、まさに“これぞ『スシローカフェ部』の味”と言えるような本格クリーム、その名も「べつばらクリーム」を開発し、この「べつばらクリーム」を使用した初のシリーズ化商品を展開しています。
シリーズ第2弾商品の『窯焼きパンケーキ』は、シフォンケーキのような軽さのあるパンケーキでしっかりとボリュームはありながらも、軽い口当たりで、おすしを食べた後でもぺろりと味わえるようになっています。ふわふわ食感の生地は甘さ控えめに仕上げ、そこにこだわりの「べつばらクリーム」と蜂蜜を合わせた同商品は、パンケーキとクリームというまさに王道の組み合わせですので、スイーツ好きは絶対に外せない商品となっています。
また、「べつばらクリーム」シリーズ第1弾商品の『紅茶のシフォンケーキ』販売時に、試食いただいたお客にアンケートを実施※した結果、約9割のお客より「べつばらクリーム」を使用した商品をまた食べたい、との回答を得ました。さらに、8割を超えるお客から「これまでの回転すしスイーツの域を超えている」、「友人や家族に勧めたい」との回答も得ました。
※アンケートは、クリームの食べ比べをした一般のお客を対象にアンケート用紙を配布して実施。（回答者数=273名）
商品概要
商品名：『窯焼きパンケーキ』
発売日：11月20日（水）～
価 格：300円（＋税）
※はちみつを使用しています。
※商品はなくなり次第終了となります。
※持ち帰り対象外。
※一部店舗は品目・価格が異なります。また、スシローコノミでの取り扱いはありません。
「べつばらクリーム」とは
北海道産の生クリームを使用し、試行錯誤を行うことで実現したスッキリとした軽い口どけが特徴で、スイーツの主役になりながらも、組み合わせるスイーツの素材の美味しさも引き立たせる、まさに“これぞ『スシローカフェ部』の味”と言える本格クリームとなっています。
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