ホテルニューオータニ大阪では、12月8日（日）までの期間、ティー＆カクテル「SATSUKI LOUNGE」にて、冬の装いに色を変えた『スイーツ＆サンドウィッチビュッフェ～栗とぶどう～』 （大人 平日￥5,500、土・日・祝日￥5,800、税金・サービス料共）を開催します。
栗とぶどうが主役の大好評ビュッフェにクリスマス到来！
9月より好評開催中の「スイーツ＆サンドウィッチビュッフェ～栗とぶどう～」がクリスマス仕様に。ビュッフェ会場の「SATSUKI LOUNGE」の頭上には、雪の結晶をイメージした煌びやかなオーナメントがあしらわれ、ホテル全体がクリスマスの雰囲気に包み込まれます。
冬一色に彩られた空間で、贅を尽くしたグルメビュッフェを楽しめるようになっています。
魅力① 厳選した栗とかぼちゃを使用した「3種のモンブラン食べ比べ」
「お気に入りのモンブランを見つける」という楽しみ方も人気の、フランス産栗・イタリア産栗・かぼちゃを使用した「3種のモンブラン食べ比べ」。栗本来の味わいとしっかりとした香りが特徴のフランス産栗のモンブランは、しっとりとしたマロンペーストの濃厚な味わいを楽しめるようになっています。一方、イタリア産栗のモンブランは、ライトな口当たりで食べやすく上品な味わいが魅力の逸品となっています。さらに女性からも男性からも人気の高い、かぼちゃのモンブランは、ほっくりとした食感と、栗とはまた違ったやさしい甘さが絶品となっています。
魅力② 予約した人へのスペシャルプレゼント「和栗のモンブランプレート」
3種のモンブラン食べ比べに加えて、さらに贅沢な一品が登場。事前予約の大人限定で、「和栗のモンブランプレート」を楽しめるようになっています。果実が大きく、風味の良い和栗を贅沢に使用したモンブランは、甘さ控えめで大人向け。プラムとぶどうのコンポートを添えた“和”薫るウェルカムプレートは、何度でも味わいたくなる逸品となっています。
※「和栗のモンブランプレート」は、前日までに予約した大人限定の特典となります。
魅力③ ぶどうスイーツの最高峰「シャインマスカットタルト」も登場
高級フルーツで知られる“シャインマスカット”は、大きさも巨峰と同じくらい大粒で皮ごと食べられるのが特徴。糖度は20度程度と高く甘さが強いため、クリームとの相性も抜群となっています。そんなシャインマスカットを一粒丸ごと使用した贅沢タルトの、口の中でとろけるような味わいに心躍ること間違いなしとなっています。
魅力④ 総料理長自ら腕をふるう贅沢グルメラインナップ
同ビュッフェの魅力はなにより、グルメが充実していること。中でも人気が高いのは、大阪らしい「焼きそばロールサンド」。パンに紅生姜を練りこんでいるため、見た目にもインパクトがあり、味のアクセントにもぴったりなアイデア料理となっています。
販売概要
ホテルニューオータニ大阪
「SATSUKI LOUNGE」
『スイーツ＆サンドウィッチビュッフェ～栗とぶどう～』
【期間】 ～2019年12月8日（日）
【時間】 1部 11:30～13:00／2部 13:30～15:00
（2部は土・日・祝日のみ開催）
【料金】 大人 平日￥5,500/土・日・祝日￥5,800、小学生（7～12歳）￥2,500、幼児（4～6歳）￥1,000
※税金・サービス料共
【場所】 ティー＆カクテル「SATSUKI LOUNGE」（1F）
ホテルニューオータニ大阪 大阪市中央区城見1-4-1
【予約・問合せ】 Tel. 06-6949-3276（SATSUKI LOUNGE直通）
https://www.newotani.co.jp/osaka/restaurant/satsukilounge/chestnut-grape/