ハーゲンダッツ ジャパン株式会社(本社:東京都目黒区、社長:栗原信裕)は、ハーゲンダッツ ミニカップ『メルティーメープル&クッキー』を、10月22日(火)より期間限定にて全国で新発売します。
本商品は、コクが豊かなメープルアイスクリームの中心部に、芳醇な香りが特徴のとろりとしたメープルソースを加え、さらに食べ進めると香ばしいバタークッキーが現れる、最後まで飽きることなく楽しむことができるフレーバーです。
開発担当者が語る商品の裏側!
~ミニカップ『メルティーメープル&クッキー』篇~
■メープルシロップ好きにはたまらない! 素材だけでなく構造にもこだわっています
メープルの豊かな風味を感じられるよう、アイスクリームとソースに2種類のメープルシロップを使用しています。また、アイスクリームの中心部にソースをためる「たまりソース構造」によって、とろりとした芳醇なメープルソースをアイスクリームに閉じ込めてあります。
★こだわりポイント①…発酵バターを加えたコク深い味わいのメープルアイスクリーム
アイスクリームには、ハーゲンダッツこだわりのミルクと相性の良い豊かな香りのメープルシロップ、アンバーを使用。隠し味に発酵バターを加えることで、深いコクを引き出しています。
★こだわりポイント②…スプーンをぐっと奥まで入れてすくうと、とろりとあふれ出すメープルソース
メープルソースには強い香りが特徴のメープルシロップ、ベリーダークを使用。ソース部分にスプーンが入ると、とろりとしたソースがあふれ出し、芳醇な香りを楽しむことができます。
★こだわりポイント③…食べ進めると現れる香ばしいバタークッキー
味わいと食感のアクセントになるバタークッキーを加えたことで、食べ進めるたびに変化するおいしさを楽しむことができます。
■商品情報
【商 品 名】 ハーゲンダッツ ミニカップ メルティーメープル&クッキー(期間限定)
【種 類 別】 アイスクリーム
【成 分】 無脂乳固形分 7.5% 、乳脂肪分 13.0%、卵脂肪分 1.2%
【原材料名】 クリーム、脱脂濃縮乳、メープルソース、砂糖、卵黄、バタークッキー、発酵バター、
カラメルパウダー/安定剤(ペクチン)、香料、植物レシチン、(一部に乳成分・
卵・小麦・大豆を含む)
【内 容 量】 110ml
【価 格】 295円(希望小売価格:消費税抜き)
【発 売 日】 2019年10月22日(火)
【販 売 先】 全国のスーパーマーケット、コンビニエンスストア、デパート他