「より快適な毎日を、より多くの方々に」をビジョンとするスウェーデン発祥のホームファニッシングカンパニー イケアの日本法人イケア・ジャパン株式会社（本社：千葉県船橋市、代表取締役社長：ヘレン・フォン・ライス）は、「サーモンと秋の味覚フェア」を2019年10月10日(木)～11月17日(日)の期間限定で開催します。
健康にも環境にも優しいイケアのサーモン
食欲の秋、イケアにはサーモンと秋の味覚をふんだんに使ったメニューが登場。旨みをぎゅっと凝縮したサーモンフィレのホイル焼きは、キノコソテーと共に。イケアの定番カレー（無添加）は、サーモンフライと秋野菜で旬の味わいに。放牧牛を使用したフィレローストビーフは、トリュフの香る赤ワインソースでさらにスペシャルな一皿に。デザートには、サーモン型の最中を添えた、チームモンブラン お昼寝サーモン添えが登場。
ASC*もしくはMSC*認証を取得した、健康にも環境にも優しいイケアのサーモンを楽しむことができます。
※ASC（水産養殖管理協議会）および MSC（海洋管理協議会）の認証は、持続可能で責任あるシーフードの漁獲・養殖に関し、科学的根拠に基づいた世界で最も信頼できる認証プログラムです。
【サーモンと秋の味覚フェア概要】
■開催期間 ：2019年10月10日(木)～11月17日(日)
■開催時間 ：11:00～20:30（ラストオーダー）
■開催場所 ：全国のイケアレストラン
■URL ：https://www.ikea.com/jp/ja/catalog/categories/departments/food/#restaurant
■一部メニューの紹介（税込価格）
・フィレローストビーフ トリュフソース ¥1,299 (プレート付き)
ホルモンフリーの方牧牛とトリュフの香る赤ワインソース。
・サーモンフィレのホイル焼き キノコソテー添え ¥1,199 (プレート付き)
しめじ、エリンギとジロルのキノコソテー。
ホイル焼にはサーモンフィレ、しめじ、カボチャ、レモン、白ワインなど包んで。
・サーモンフライカレー ¥899 (プレート付き)
アミノ酸添加物不使用のカレーライス。
130gのサーモンフィレのフリッターのせ。
・秋野菜カレー ¥299
アミノ酸添加物不使用のカレーライス。
カボチャと里いも添え。
・サーモンラザニア ポルチーニソース ¥799
サーモンとほうれん草のラザニアにクリームベースのポルチーニソースをかけて。
・オータムプレート ¥899 (プレート付き)
グリルマッシュルームオイル漬け、サーモンマリネ、カボチャのサラダ。
・サーモンポキ ¥699 (プレート付き)
相性抜群なサーモンとアボカドをアヒポキ風にアレンジ。
・サーモンラップサンド ¥399 (プレート付き)
彩野菜のサーモンラップサンド。
・オーガニックマッシュルームスープ ¥299
マッシュルームの香るクリーミーなオーガニックスープ。
・サーモンフィレ IKEA Familyメンバー価格 ¥599
通常価格 ¥650
ココナッツカレーソースとマッシュポテトとの相性が抜群。
・チーズモンブラン お昼寝サーモン添え ¥499 (プレート付き)
今年のあんこ入り最中“さーもんちゃん”は白い枕（チーズモンブラン）の上でお昼寝しています。