バラエティ豊かな6種が登場！京王プラザホテル八王子で2019年クリスマスケーキの予約を開始

京王プラザホテル八王子は、10月1日（火）より2019年クリスマスケーキの予約を開始します。開業25周年を記念し、繊細なチョコレート細工を施した贅沢な2層のケーキやカラフルなクリスマスプレゼントがぎっしりと詰まったサンタクロースのそりをイメージした可愛らしいケーキなど全6種類を用意します。

新作「メモリー～時計仕掛けの永遠ショコラ～」はシックで繊細なデザインを施したチョコレートボックスの中に、チョコレートカスタードクリームとフレッシュな苺を贅沢に敷き詰めた食感が楽しいミルフィーユショコラと、バナナとチョコレートのタルトで作られた時計が2層のケーキとして隠れています。時計の針はクリスマスを迎える「12月25日」と、「ホテル開業25年の時の刻み」とかけて、12時25分を指すなど、パティシエの遊び心溢れる仕上がりになりました。さらに、チョコレートボックスは溶かしてケーキにかける濃厚チョコレートソースに、またはミルクに入れてホットチョコレートにするなど、好みのアレンジで楽しめるようになっています。

「サンタの贈り物」はホワイトチョコレートと抹茶のクッキーでサンタクロースのそりをイメージしました。濃厚で上質な口当たりの生クリームを使用した苺のショートケーキの上には、フルーツやマカロン、プレゼントボックスに見立てた小菓子をカラフルにトッピングし、可愛らしいデザインとしました。

その他、木苺とラベンダーのジュレをアクセントにした濃厚な味わいの「チョコレートムース」、フランス産の風味豊かな栗を使用し、洋酒が香る大人の味わいの定番人気商品「モンブラン」、選べる4つのサイズの「ショートケーキ」など、バラエティ豊かに用意します。さらに、12月1日（日）より先行して、「いちじくとミルクチョコレートのパウンドケーキ」も販売します。