木を基調とした落ち着いた空間で過ごす贅沢なひと時を提供する「薪火グリル WOODSHED（ウッドシェッド）」は、9月16日（月・祝）、ピンクの巨塔「ミートタワーケーキ」の提供をスタートします。
ローストビーフをデコレーションケーキのように盛り付けた、インスタ映えする豪華さと強烈なインパクトが特徴。4～5人前5,000円からの提供となっています。
※写真は30人前のものになります。
インスタ映えするゴージャス感が特徴、1人1,000円目安
「ミートタワーケーキ」は、見た目はピンクの城が聳え立っているようなゴージャス感のある、ローストビーフをふんだんに使った新メニュー。
人数によって大きさは異なり、価格は5,000円（4～5人前）からで希望人数に応じて大きさの対応が可能。
二次会・各種パーティー対応は3万円（約30人前）等で対応可能。
おおむね１人1,000円の予算で対応しています。
バースデーパーティーやウェディングパーティーに普通のケーキではもうありきたり。
これまでのバースデーケーキ、ウェディングケーキとは違う、スイーツとしてではなくメイン料理として「ミートタワーケーキ」を利用できるようになっています。
また、よくある生肉の肉ケーキではテイクアウトができませんでしたが、今回の肉ケーキはローストビーフなのでテイクアウトも可能。
しかも肉がロースト済なのでをそのまま食べられるので面倒もありません。
「WOODSHED」は薪火グリルの肉料理が人気のお店で
そのお肉を使って新メニューの開発を始め、最も派手なケーキをお肉で作れば喜んでもらえるのではないかと考え、提供に至りました。
お店で提供しているお肉は、地元山梨のブランドミートである自然豊かで水のおいしい富士山の麓で育った山梨県産富士山麓牛や富士桜ポーク、氷温熟成眠り豚はるな、甲州信玄どりなどを提供しています。
薪火を使った遠赤外線効果の高い特別なグリラーで焼くことで生まれる肉の柔らかさと、旨味を堪能できるようになっています。
古い倉庫をリノベーション、木を基調とした落ち着いた雰囲気
「WOODSHED」は隠れ家的なレストランとして多くの方に利用いただいています。
大きな古い倉庫をリノベーションしているため、入店すると、まず天井の高さに驚かれるでしょう。
外観のイメージと異なる店内は、木を基調とした落ち着いた空間を演出。
お店にいるだけでテンションが上がると評判となっています。
旅行会社の日帰りツアーバスツアーのコースで立ち寄りの利用もおおく、県内外から多くのお客が利用しており連日盛況のお店。
また、肉に合うドリンクと言えばワイン。
地元山梨の甲州ワインや、シャンパン、スパークリング、など多数取り揃えています。
明野カベルネソーヴィニヨン（グラス750円）、甲州樽熟成（白）（グラス750円）など用意しています。
ローストビーフのタワーケーキ
ピンクの巨塔<ミートタワーケーキ>詳細
料理名：ミートタワーケーキ
価格：5,000円（税抜）～（４・5人前分）
※1人前1,000円程度で人数追加可能
予約：要予約（2日前より対応可能）
テイクアウト：対応可能（別途容器代1,000円（税別））
WOODSHED（ウッドシェッド）店舗概要
所在地：〒400-0822 山梨県甲府市里吉4-1-1
電話番号：055-244-7520
アクセス：JR中央本線酒折駅から車で6分
営業時間：月〜木18:00～0:00、金・土18:00～翌3:00、日18:00～24:00
定休日：火曜日
WOODSHED（ウッドシェッド）：https://tabelog.com/yamanashi/A1901/A190101/19010130/