株式会社Globridgeが運営する、チーズ料理専門店『CCC Cheese Cheers Cafe（チーズチーズカフェ）』は、 2019年8月5日（月）～同8月31日（土）まで「こだわりトリプルチーズバーガー」を1日5食限定で提供を開始します。
3種（ラクレット、カマンベール、ミモレット）チーズを1度に楽しめるチーズバーガー！
『CCC Cheese Cheers Cafe（チーズチーズカフェ）』は夏の期間限定で、「こだわりトリプルチーズバーガー」1,390円（税別）の提供を開始します。1日5食限定の特別な新メニューとなっています。
チーズ料理専門店が、ハンバーガーに合うチーズを厳選した「こだわりトリプルチーズバーガー」は、特製ソースに漬け込んだ肉汁たっぷりのパティ2枚に加え、“とろ〜りラクレットチーズ”、“クリーミーなカマンベールチーズ”、“深いコクと香りのミモレットチーズ”の3種のチーズを使用した、ボリューム満点な一品となっています。特に、1/2個使用した“カマンベールチーズ”と、お客の目の前で“ラクレットチーズ”をたっぷりとかけるダイナミックな演出が見所となっています。
チーズの風味を最大限引き出すために、コクと塩味が特徴の“八丁味噌”をベースにした特製ソースを開発しました。濃厚なチーズと、味噌が香るパティの相性は抜群。“洋”の発酵食品と、“和”の発酵食品を組み合わせることで、それぞれの旨みが増します。また、夏に嬉しい爽やかなトマトと、レタスの食感も一度に味わえるようになっています。
今までになかった味わい深いチーズバーガーとなっています。
チーズと味噌のコラボレーション
健康に良いと注目されている発酵食品の中でも、チーズとの相性が良い“八丁味噌”を取り入れました。特にカマンベールチーズとの相性は抜群となっています。
チーズに含まれる“イノシン酸”と、味噌に含まれる“グルタミン酸”は旨み物質。組み合わせることによって、より味わい深いものになります。
また、チーズには血糖値の上昇を抑え、脂肪を付きにくくする働きがあります。そして、味噌には血中のコレステロールの上昇と老化を抑える効果があります。
それぞれ体に嬉しい成分が含まれており、健康志向の方にもオススメとなっています。
ふわとろチーズのタピオカミルクティー&ラテ 590円（税別）
チーズ料理専門店が自信を持ってオススメする夏の新メニューとなっています。クリームチーズと、ふんわりと泡立てた生クリームを合わせることで、口の中でとろけるように広がる、“ふわとろ食感”を実現しました。もちもちのタピオカと、ふわとろチーズソースの異なる食感を一度に楽しむことができるようになっています。さらに、すっきりと飲めるように「ミルクティー」・「クランベリーティー」・「パインティー」には、タピオカドリンクには珍しいそば茶を使用しており、香ばしさがアクセントになっています。
「黒蜜抹茶ラテ」・「チョコレートラテ」は、チーズソースをより濃厚に味わえる、程よい甘みに仕上げています。ふわとろチーズソース、タピオカの食感はもちろん、ラテならではのまったりとした口当たりで、チーズソースのわずかな酸味にマッチングした甘みの余韻を楽しめるようになっています。見た目・食感・味の全てが新しいタピオカミルクティー&ラテとなっています。
・ふわとろチーズのタピオカクランベリーティー
・ふわとろチーズのタピオカパインティー
・ふわとろチーズのタピオカ黒蜜抹茶ラテ
・ふわとろチーズのタピオカミルクティー
・ふわとろチーズのタピオカチョコレートラテ
各590円（税別）
※そば茶を使用していますので、そばアレルギーの人はお控え下さい。
※店内で飲食の場合はグラスで提供します。
※店舗によりテイクアウトできない場合があります。
店舗概要
店舗名 ： CCC Cheese Cheers Cafe SHIBUYA チーズチーズカフェ渋谷
所在地 ： 東京都渋谷区宇田川町12-7 渋谷エメラルドビル 4F
電話番号： 03-6416-4299
営業時間： ディナー 月～日 17:00～22:00（LO.21:30)、
ランチ 土・日・祝のみ 12:00～
席数 ： 60席
定休日 ： 年中無休（年末年始を除く）
店舗名 ： CCC Cheese Cheers Cafe EBISU チーズチーズカフェ恵比寿
所在地 ： 東京都渋谷区恵比寿西1－7－3 恵比寿GOURMANDビル6F
電話番号： 03-6809-0522
営業時間： ディナー 月～日 17:00～23:00（L.O.22：00）、
ランチ 土・日・祝のみ12:00～15:00（L.O.14:00）
席数 ： 80席
定休日 ： 年中無休（年末年始を除く）
店舗名 ： CCC Cheese Cheers Cafe SANNOMIYAチーズチーズカフェ三宮
所在地 ： 兵庫県神戸市中央区北長狭通1-2-2 キャラバンビル 3F
電話番号： 078-333-6473
営業時間： ディナー 月～日 17:00～22:30（LO.22:00）
ランチ土・日・祝のみ 12:00～14:30（LO.14:00)
席数 ： 51席
定休日 ： 年中無休（年末年始除く）
店舗名 ： CCC Cheese Cheers Cafe KYOTO チーズチーズカフェ京都
所在地 ： 京都府京都市中京区奈良屋町229 ファーストコート河原町5階
電話番号： 075-746-4536
営業時間： ディナー ディナー 月～日 17:00～22:30（LO.22:00）
ランチ土・日・祝のみ 12:00～14:30（LO.14:00)
席数 ： 98席
定休日 ： 年中無休（年末年始除く）