1886年創業 パリ発・美食のトップブランド「FAUCHON(フォション)」は、2015年3月11日(水)より、お花見シーズンにぴったりな「FAUCHON 花見ボックス」を予約限定発売することを発表した。
「FAUCHON 花見ボックス」は「サレ」「シュクレ」「ミニ・エクレア」の全3種類。「サレ」にはFAUCHONのクロック・ムッシュをはじめとした人気総菜パンを、「シュクレ」には桜の花や葉を使ったこの時期ならではの甘いパンを、「ミニ・エクレア」にはミニサイズのエクレア3種類をそれぞれ入れた。1段ずつ販売しているので、集まる人数や用途に合わせてボリュームを選べるのがうれしいお花見ボックスになっている。桜の木の下で召し上がるのもよし、室内での女子会やパーティにもぴったりで、見た目も華やぐFAUCHONのお弁当。事前の準備が少なくて済むのもうれしいポイント。
販売期間:2015年3月11日(水)~2015年4月12日(日)予定
予約期間:2015年3月7日(土)~※商品の受取りは注文から4日ほど必要。
価格:
FAUCHON 花見ボックス(サレ) 3,000円
FAUCHON 花見ボックス(シュクレ) 2,000円
FAUCHON 花見ボックス(ミニ・エクレア) 3,300円(それぞれ税抜)
販売店舗:日本橋髙島屋、新宿髙島屋、横浜髙島屋
※そのほかの店舗でも取扱いする可能性あり。
■商品概要
商品名:FAUCHON 花見ボックス
発売期間:2015年3月11日(水)~2015年4月12日(日)予定
販売店舗:日本橋髙島屋、新宿髙島屋、横浜髙島屋
販売方法:店頭にて予約販売
サイズ:縦22.5cm、横28.5cm
電話番号: 03-3211-4111(日本橋髙島屋店)
(フォション ハナミ ボックス)
※期間限定販売。
※商品の受取りは注文から4日ほど必要。
※約4人分想定。
■FAUCHON(FAUCHON(フォション)について
1886年、フルーツや野菜の行商人であった創業者オーギュスト・フォションが、スパイスや鮮魚、ワインやハムなどを扱う食料品専門店をフランス・マドレーヌ広場にオープン。1890年代にはワインセラー、ベーカリーやパティスリーを次々と開業させ、「珍しくて極上の食品だけを提供する」ことをモットーに、フランスの美食界をリードし続けている。1972年には海外一号店として日本橋髙島屋にフォションブティックがオープン。さらに2002年には、カフェやショコラといった従来のエクレアとはひと味ちがう、ポップなカラーのオレンジ味のエクレアを発売し、パリのみならず、日本にもエクレアブームが広がった。2004年からは、よりデザイン性の高いエクレアの販売を開始。絵画をプリントしたり、多彩なカラーを用いた独創的なエクレアは、今やブランドの代名詞的な存在となっている。
◆FAUCHON 花見ボックス(サレ) 3,000円(税抜)
【内容物】
・クロック・ムッシュ・トマト
ライ麦入りのパンに蒸し鶏、きのこ、トマトソースをサンドし、チーズをのせて焼き上げた。
・クロック・ムッシュ
ライ麦入りのパンにハム、エメンタールチーズ、アリゴソースをサンドし、チーズをのせて焼き上げた。
・プチ・パン・ア・ロニオン・エ・パルメザン
フライドオニオンを練り込んだ生地に、サムソチーズ、ベーコン、オニオンスライス、パプリカをトッピングして焼き上げた。
・ダノワ―ズ・サレ・プランタニエール ズ・サレ・プランタニエール
芽キャベツ、筍、そら豆、じゃがいも、パプリカ、ベーコンをのせ、フォンデュソースをかけて焼き上げたデニッシュ。
・サンドウィッチ・プランタニエール
穀物入りパンを使ったサンドウィッチ
・菜の花、筍、エメンタ―ルチーズ、水菜
・にんじんサラダ、エッグサラダ
・スモークサーモン、クリームチーズ、えび、きゅうり、水菜
◆FAUCHON 花見 FAUCHON 花見ボックス(シュクレ) 2,000円(税抜)
【内容物】
・キューブ・サクラ・エ・フロマージュ
桜の葉入りの餡とクリームチーズを、ブリオッシュ生地で包みこんだ。
・キューブ・サクラ
発酵バター、桜の花が入ったこし餡と、クリームチーズをブリオッシュ生地で包みこんだ。
・クロワッサン・ティグレ( クロワッサン・ティグレ(桜)
桜の花入りのアーモンドクリームを包んで焼き上げた。
◆FAUCHON 花見 FAUCHON 花見ボックス(ミニ・エクレア) 3,300円(税抜)
【内容物】
・ミニエクレア ラ・ヴァーグ ミニエクレア ラ・ヴァーグ
葛飾北斎の「富嶽三十六景」をプリント。カスタードクリームに、エシレバターで風味づけされた、日本発祥のエクレア。
・ミニエクレア フランボワ ミニエクレア フランボワ―ズ
フランボワ―ズの画がプリントされたミニエクレア。甘酸っぱいフランボワ―ズクリームがアクセントになっている。
・ミニエクレア サーディン ミニエクレア サーディン
魚の絵をチョコレートに転写した3月発売の新商品。中にはチョコレートのチップが入ったバニラクリームを詰めた。
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