赤坂エクセルホテル東急では、2019年7月1日（月）～8月31日（土）の期間、赤坂スクエアダイニング（3F）にて、女性限定ディナー『女子会コース』を販売します。
『女子会コース』は1ドリンクが付いたお得なディナーコースメニューとなっています。追加1,500円でフリードリンクにも変更可能で、女性グループの気軽な集まりに好評を得ています。今回は、「お酒と共に楽しめるお料理で楽しんでいただきたい」とシェフが考案したメニューを届けます。
まずはスパークリングワインやビールで乾杯しながら「鱧とキュウリのフリッター 梅肉ソース」を。キュウリを夏の味覚“鱧”で巻き、ふわふわ・サクサクの洋風天婦羅に仕上げました。お好みでカレー塩、梅肉ソースをつけて。
白ワインとの組み合わせが抜群なのは、美肴3種盛り合わせ「シーフードパテロブスター 全粒粉クラッカー／スペイン産ハモンセラーノと無花果／ガスパチョスープ」と、「魚介の白ワイン蒸し」。ふっくら蒸しあがった真鯛と魚介の旨味が溶けだしたあっさりスープまで堪能できるようになっています。
絶妙な火加減でロゼ色にローストした牛リブロース肉にルッコラとパルメザンチーズを乗せた「牛リブロース肉のロースト イタリアンスタイル」と、「チーズプラトー バケット添え」は赤ワインとのマリアージュがおすすめ。6種類のチーズから好きな3品を選べるのも嬉しい演出となっています。
トマトの酸味と桃の甘さが細い麺に絡み合う「トマトと桃の冷製カッペリーニ」でサッパリした後は、パティシエ特製のデザートを。プチサイズのマンゴープリン、チョコレートシュークリーム、マンゴータルトの甘い幸せが語らいの締めを飾ります。
女子会コース概要
提供期間：2019年7月1日（月）～8月31日（土）
提供時間：17：00～22：00 ※要予約（前日の17時まで）
提供場所：赤坂スクエアダイニング「レストランコーナー」
料 金：１ドリンク付き：¥3,789（¥4,500）
フリードリンク付き（150分制）： ¥5,051（¥6,000）
※掲載料金にはサービス料・消費税が含まれます。
※食材の入荷状況等により、メニューおよび生産地が変更になる場合があります。
※食物アレルギーのある人は、予めスタッフにお知らせください。
※写真はイメージです。
※こちらのお料理の当日キャンセルは、料金の100％を頂戴しています。
※法令により車を運転する人、未成年の人へのアルコールの提供はお断りします。
女子会コース詳細はこちら▼
https://www.tokyuhotels.co.jp/akasaka-e/restaurant/plan/48383/index.html
メニュー
・鱧とキュウリのフリッター 梅肉ソース
・シーフードパテロブスター 全粒粉クラッカー／スペイン産ハモンセラーノと無花果／ガスパチョスープ
・魚介の白ワイン蒸し
・ローストビーフ イタリアンスタイル
・チーズプラトー バゲット添え（6品より好みの3品をチョイス）
・トマトと桃の冷製カッペリーニ
・パティシエ特製デザート 3種盛り合わせ
・コーヒー または 紅茶
｢赤坂スクエアダイニング｣レストランコーナー
ゆったりしたレイアウトと落ち着いたインテリアが、“大人の女子会”を演出します。
営業時間
6:00～22:00（ラストオーダー21:30）
予約・問い合わせ先
TEL：０３－３５８０－２３３１（赤坂スクエアダイニング予約 10:00～19:00）