ホテルニューオータニ大阪では、ティー＆カクテル「SATSUKI LOUNGE」にて、夏に人気が高まる高級スイーツが楽しめる『スイーツ＆サンドウィッチビュッフェ ～ピーチ・マンゴー・メロン～』 （大人 平日￥5,500／土・日・祝日￥5,800、税金・サービス料共）を、2019年7月6日（土）～9月1日（日）まで開催します。
夏フルーツの三銃士「ピーチ・マンゴー・メロン」大集合！いざ、夏を彩るスイーツの世界へ。
夏の人気フルーツランキング“ベスト10”に入る「ピーチ・マンゴー・メロン」。上品な甘みと繊細な食感のピーチ、芳醇な香りと濃厚な甘みのマンゴー、爽やかな香りとみずみずしさが堪らないメロン。旬真っ盛りのフルーツを贅沢に使用し、見た目にも可愛らしい色鮮やかなスイーツに仕上げました。王道の「ショートケーキ」はもちろん、「ロールケーキ」、「タルト」、「ゼリー」、「パンケーキ」に「ジェラート」、さらに今回は自身でトッピングを愉しめる「ピーチスムージー」、「メロンスムージー」を用意！総勢20種のスイーツラインナップを心ゆくまで堪能できるようになっています。
1カット￥1,500以上の人気高級スイーツ「スーパーシリーズ」も登場。進化を遂げた、至極の逸品をビュッフェスタイルで。
ホテルニューオータニのグランシェフ 中島眞介が、食材選びから製法まで全てにおいてこだわり抜いた最高級スイーツ「スーパーシリーズ」。例年大人気の「スーパーメロンショートケーキ」に加え、昨年よりさらに進化した「新エクストラスーパーマンゴーショートケーキ」をビュッフェサイズで愉しめるようになっています。
「スーパーメロンショートケーキ」・・・糖度14度以上の静岡県産マスクメロンをふんだんに使用。生地の卵を厳撰し、生クリームには和三盆を使った特製クリームを使用した究極の逸品。
<パティスリーSATSUKI 販売価格 ￥1,500(税金別)>
「新エクストラスーパーマンゴーショートケーキ」・・・香り高く、高い糖度で、とろけるような「国産アップルマンゴー」を贅沢に1/2使用し、今年はみずみずしいライチもトッピング。スポンジには玄米を食べて育った「玄米卵」、クリームには軽い後味が印象的な「アーモンドミルクシャンティ」、「マンゴーシャンティクリーム」を使用し、主役のマンゴーを引き立て、夏の訪れを感じさせる爽やかな味わいに仕上げました。
<パティスリーSATSUKI 販売価格 ￥3,800(税金別)>
スイーツだけじゃ物足りない方へ！バラエティに富んだ塩系グルメラインナップも。
スイーツを堪能した後は、塩系グルメを。厚切りにしたポークにマンゴーのソースを絡めたサンドウィッチやフルーツサラダのサンドウィッチ、女性に嬉しいヘルシー大豆ミートのマンゴーカレーなど、総料理長 自ら腕を振るう、20種以上のこだわりグルメを存分に愉しめるようになっています。
販売概要
ホテルニューオータニ大阪
「SATSUKI LOUNGE」
『スイーツ＆サンドウィッチビュッフェ ～ピーチ・マンゴー・メロン～』
期間： 2019年7月6日（土）～9月1日（日）
時間： 1部 11:30～13:00／2部 13:30～15:00
（2部は土・日・祝日のみ開催）
料金： 大人 平日 ￥5,500／土・日・祝日 ￥5,800 、 小学生 ￥2,500 、 幼児（4～6歳） ￥1,000
※税金・サービス料共
場所： ホテルニューオータニ大阪 ティー＆カクテル「SATSUKI LOUNGE」（1F）
大阪市中央区城見1-4-1
予約・問合せ： Tel. 06-6949-3276（SATSUKI LOUNGE直通）