横浜高島屋では、6月12日（水）～27日（木）の期間、マンゴーやパイナップルなどの南国フルーツを使ったメニューを取り揃える「トロピカルパレード」を初開催します。地下食料品売場から、各階喫茶、8階レストラン街など合わせて約50種類のメニューを販売します。
商品紹介
ココナッツの香るタルトにラズベリージャムを合わせ、アップルマンゴーを贅沢に飾りました。
［グラマシーニューヨーク］アップルマンゴータルト・・・ 2,160円
地下1階 洋菓子
やさしい甘さの杏仁ムースと季節のマンゴーを楽しめるタルトとなっています。
横浜高島屋限定
［ユーハイム・ディー・マイスター］マンゴータルト（1個） ・・・1,296円
地下1階 洋菓子
マンゴーとココナッツのクリームとスポンジを重ねたパイケーキはマンゴーとパイナップルの果肉がたっぷり。
高島屋限定
［ケーニヒスクローネ］ゴロッとマンゴーパイ（1個）・・・ 1,512円
地下1階 洋菓子
底にビスケット生地を敷き、マンゴーとパイナップルの果肉の入ったココナッツムースを充填。天面は2色のマンゴーゼリーでマーブル状にデコレーション。
横浜・港南台高島屋限定
［モロゾフ］トロピカルフルーツのトルテ（1個）・・・ 1,296円
地下1階 洋菓子
甘酸っぱいサワークリームとたっぷりのマンゴーを合わせた爽やかな味わいのパイとなっています。
横浜高島屋先行販売
［マミーズ・アン・スリール］マンゴーパイ（1個、直径約10cm）・・・ 881円
地下1階 洋菓子
6月12日（水）→18日（火）
地下1階 Aエスカレーター前特設会場
宮崎県産マンゴーを使用したパルフェ。
横浜高島屋限定
［新宿高野］フリュイオランジュのパルフェ（1個）・・・ 994円
地下1階 洋菓子
パインアップル、ココナッツ、ライム風味のなめらかなプリンにパインゼリーを乗せ、涼しげなカップデザートに仕上げました。
高島屋限定
［デメル］アナナスゼリー（1個）・・・ 594円
地下1階 洋菓子
パイナップルとマンゴーをライムゼリーに閉じ込め、マンゴーパッションムースとマンゴーパッションゼリーを重ねました。飾りのフルーツはマンゴー、パイナップル、オレンジです。
横浜・港南台高島屋限定
［ブールミッシュ］夏のトロピカルムース（1個）・・・594円
地下1階 洋菓子
[松竹堂]フルーツ餅（6個入） ・・・2,106円（40点限り）
6月18日（火）
地下1階 銘菓百選
果肉入りのマンゴーフィリングとカスタードクリームをクロワッサンにサンド。
高島屋限定
［フォション］マンゴーのクロワッサン（1個） 346円
地下1階 ワールドフーズ
パネトーネ生地にマンゴークリーム、チーズクリーム、マンゴーの果肉をのせて焼き上げました。
［ペック］マンゴーのチーズタルト（1個） ・・・281円
地下1階 ワールドフーズ
オリジナルコッペパンにフレッシュカスタード・パイン・アーモンドスライスとココナッツを散らした夏らしいパン。
横浜高島屋限定
［TOAST ~neighborhood bakery~］沖縄パインのコッペパン（1個）・・・ 335円
6月18日（火）
地下1階 高島屋ファーム
夏にさっぱりとしたパイナップルとムネ肉を１串にしました。
横浜高島屋限定
［梅や］とりピカルパイン串（1串） ・・・216円
地下1階 惣菜
横浜高島屋限定
[軽食・喫茶 ベルサンパティックbyUCC]
ブラッドオレンジのさわやかさとともに、あとからふわっとマンゴーの甘さを感じられるようになっています。
季節のスムージー（1杯） ・・・700円
イエロージンジャーラテ:ジンジャーパウダーを使ったスパイスカフェラテ。はちみつで甘さを加え、ちょっとくせになる味わいとなっています。
イエロージンジャーラテ（1杯）・・・ 730円
4階 喫茶
香り豊かなマンゴーと数種の野菜をサンドしたフルーティーなサンドウィッチ。
[軽食・喫茶 ウェスト ベイ カフェ ヨコハマ] マンゴーサンド（1皿）・・・ 1,296円
3階 喫茶
たっぷりのマンゴーとメロンを添えた夏限定のパフェ。
横浜高島屋限定
[軽食・喫茶 イノダコーヒ] マンゴー＆メロンパフェ・・・ 1,150円
6階 喫茶
ココナッツミルクを使用した南国風のシーフードカレーとなっています。
横浜高島屋限定
[軽食・喫茶 資生堂パーラー] トロピカルシーフードカレー ・・・2,484円
6階
横浜高島屋限定
[韓国旬彩料理 妻家房]
リキュールを入れて大人の味に仕上げました。
大人のココナッツシャーベット（リキュール入り）・・・ 351円
マンゴーを1/2個使用しました。
果実丸ごと マンゴーシャーベット ・・・432円
8階 ローズダイニング
台湾で人気のかき氷、マンゴーソースとの相性は抜群となっています。
[台湾点心 ディンタイフォン] マンゴピン（マンゴかき氷）・・・ 594円
8階 ローズダイニング
「トロピカルパレード」概要
6月12日（水）～27日（木）
横浜高島屋地下1階・地下2階食料品、8階ローズダイニング、各階喫茶
横浜高島屋（代表） 045-311-5111