ホテル阪急インターナショナルでは、2019年7月1日（月）より、レストラン2店舗にて「ハーゲンダッツアイスクリーム」を用いた「抹茶フェア」を実施します。
世界中で愛され続ける「ハーゲンダッツ」を使って贈る同企画は、今回で3回目。1996年に日本で誕生した人気フレーバーの「グリーンティー」をパティシエやバーテンダーが、様々な素材を組み合わせて一つの味わいを表現します。
開催概要
名称：
ハーゲンダッツフェア 第3弾 「はんなり、MATCHA（抹茶）フェア」
期間：
2019年7月1日（月）～9月30日（月）
店舗・料金・問い合わせ：
25階 レストラン&スカイバンケット「ソラメンテ」 TEL：06-6377-3389（直通）
ランチコース「Lien リアン」 5,000円
※期間限定メニューのデザートとして販売します。
2階 バー「ケレス」 TEL：06-6377-3630（直通）
カクテル「朱夏(しゅか)の奏(かなで)」 1,800円
ハーゲンダッツアイスクリーム「グリーンティー」について
開発に7年の歳月を経て登場した、日本生まれのフレーバー。新芽だけを摘み取った茶葉を主に使用したオリジナルのブレンド茶葉で、苦味や渋みを適度に追加。さらに、抹茶の風味を引き出すため石臼で時間をかけ茶葉を挽くという徹底も。ハーゲンダッツのクリームに負けない濃厚なうま味に香り、色合いなど こだわり抜いたひと品となっています。
商品概要
25階 レストラン&スカイバンケット「ソラメンテ」
〔問い合わせ〕TEL：06-6377-3389（直通）
〔提供時間〕ランチ 11:00～14:00（ラストオーダー）
〔メニュー名〕リニューアル1周年記念メニュー「Lien リアン」より
ハーゲンダッツ グリーンティーのシランドル
胡麻のクリームと松の実のフィナンシェとともに
〔料金〕5,000円
〔内容〕ハーゲンダッツアイスクリームを筒状にあしらった、目にも美しいひと品。抹茶の味わいと織りなすのは松の実のフィナンシェと、胡麻のクリーム。
仕上げは、栗やいちじくなど夏から秋の味覚をひと皿に飾りました。
※店舗のリニューアルオープン1周年を記念した特別メニュー「Lien リアン」のデザートとして提供します。
「Lien リアン」メニュー
・海の幸のメリメロ 唐墨と柑橘の香り
ミニリーフと鱒の卵を添えて バジルの香るソース
・オマール海老とスズキのヴァプール 海藻風味
甲殻のジュ カプチーノ仕立て
・牛フィレ肉と鴨フォアグラのポアレ グラン・メール風
バターナッツのピュレと茸のフォレスティエ
マルサラ酒のソース など
2階 バー「ケレス」
〔問い合わせ〕TEL：06-6377-3630（直通）
〔提供時間〕月～土 17:30～23:45（ラストオーダー）
日・祝 17:30～22:45（ラストオーダー）
〔メニュー名〕カクテル「朱夏(しゅか)の奏(かなで)」
〔料金〕1,800円
〔内容〕抹茶のほろ苦さとまったりとした味わいの甘酒を層にしたカクテル。
上にはハーゲンダッツアイスクリームと炙ったマシュマロをトッピング。
甘酒やアイスの濃厚な味わいと抹茶の苦み、オレンジの爽やかな香りが調和した一杯に。
※表記の料金には、いずれも消費税・サービス料10％が含まれます。
※画像は全てイメージです。
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