和光では本館並びのアネックスにおいて、和光ならではの上質にこだわった「食」を多彩に用意しています。
このたび、ティーサロンで供する季節のパフェに新作「マンゴーパフェ」が登場しました。また、夏の贈りものにも好適な食品の新作が勢揃い。その中でも特におすすめしたい夏の味覚を紹介します。
商品詳細
＜7月19日（金）までの期間限定＞
マンゴーパフェ 税込￥2,376 (アネックス2階 ティーサロン)
◎風味付けのために洋酒を使用しています。
アップルマンゴーの濃厚な味わいを最大限に引き出しました。マンゴーのソルベにココナッツアイスクリーム、パッションフルーツと組み合わせた酸味のあるソースに、サクサクとした食感のフレークがアクセント。スウィーツの国際大会で日本代表を務めたシェフパティシエ・小熊亮平が入賞したデザートをアレンジして生まれた特別なパフェとなっています。
＜New＆夏季限定＞
夏のショコラ・ミントフレ（5個） 税込￥2,376 (アネックス1階 ケーキ＆チョコレートショップ)
◎風味付けのために洋酒を使用しています。
定番のショコラ・フレに、ミント風味の新作3種を加えた夏限定の詰合せ。ミントは煮出してから加えることで、より豊かな風味を引き出しました。ライムジュレやホワイトチョコレートとの相性も抜群の、清涼感あふれる生チョコレートとなっています。
＜New＆夏季限定＞
さくらんぼゼリー
12個 税込￥5,400（ナポレオン、アメリカンチェリー 各6個）
6個 税込￥3,240（ナポレオン、アメリカンチェリー 各3個）
(アネックス地階 グルメサロン)
さくらんぼの果肉と果汁をたっぷりと使用した贅沢なゼリー。大粒で爽やかな酸味の山形県産のナポレオン種と、強い甘みと程よい酸味が調和したアメリカ産のダークスウィートチェリー種、2種の味わいを詰め合わせました。
＜New＆夏季限定＞
プレミアム スパークリンググレープジュース 税込￥10,800
（750ml、専用木箱入） (アネックス地階 グルメサロン)
コニャックの名門・ポールジローが酒造りと同じ葡萄を使用し、収穫年も記載して出荷する特別な葡萄ジュース。樹齢50年を超える古木から採れる葡萄のみで作った稀少品となっています。
＜New＆夏季限定＞
京風湯葉そば 税込￥3,240（そば、湯葉 各2袋、つゆ4袋）
(アネックス地階 グルメサロン)
京都唯一の火山「宝山」の麓の肥沃な土壌で育ったそばを使用した香り高い「京そば」の乾麺と、京都府産の大豆で作った乾燥湯葉のセットとなっています。滑らかな喉ごしを、こだわりのつゆとともに。
＜New＆夏季限定＞
鱧のひつまぶし 税込￥5,400（鱧、だし汁、山椒 各3袋）
(アネックス地階 グルメサロン)
夏の味覚である鱧を、自宅で気軽に味わえるひつまぶしのセット。山口県産の脂ののった鱧を丁寧に骨切りし、特製のタレで炊きました。1杯目はご飯に載せてそのままで、2杯目は薬味とともに、3杯目は出汁をかけてお茶漬け風に。味に変化を加えながら楽しめるようになっています。
＜New＞
黒豆寒天10個 税込￥5,400（プレーン6個、ほうじ茶4個）
◎黒豆寒天のプレーン6個入 税込￥3,240も用意しています。
(アネックス地階 グルメサロン)
和光の中でも高い人気を誇る黒豆寒天に、新しくほうじ茶味が誕生しました。香ばしい風味とほろ苦さのあるほうじ茶味の寒天に、素朴な甘さの黒豆が絶妙に調和します。
取扱い店舗
和光アネックス 〒104-0061 中央区銀座4丁目4-8
地階 グルメサロン（03）5250-3101
1階 ケーキ＆チョコレートショップ（03）3562-5010（チョコレート直通）
10：30～19：30（日曜・祝日は19：00まで）
2階 ティーサロン（03）5250-3100
10：30～ラストオーダー19：00（日曜・祝日はラストオーダー18：30）
https://www.wako.co.jp/store_information/main/annex/index.html