インターコンチネンタルホテル大阪（InterContinental® Osaka）の「NOKA Roast & Grill（ノカ ロースト＆グリル）」は、2016年にスタートさせて以来、毎年ストロベリースイーツブッフェと並ぶほど大人気のピーチスイーツブッフェを、2019年7月5日（金）～9月29日（日）の金・土・日・祝日限定で開催します。
7月からのスイーツブッフェは、「ピーチ パーフェクション」と称し、みずみずしいピーチスイーツセレクションがブッフェ台を「完璧な桃色」に染め上げます。
シグネチャースイーツ「ピーチオペラ」や「フレッシュピーチタルト」に加え、今年はライブキッチンにて好きなコンディメンツを乗せて楽しむふわふわの「ピーチとマスカルポーネのパンケーキ」が新登場。スイーツだけでなくコーンバターと桃の組み合わせが絶妙な「ピーチとコーンバターのオニオンキッシュ」や、トマトとモッツァレラチーズの塩気がベストマッチな「ピーチとトマト、モッツァレラチーズのサラダ」など、ペストリーシェフ近藤大介によるアイデア溢れるセイボリーを含む約35種類のアイテムを楽しめるようになっています。
食べごろの桃を贅沢に使用した季節感あふれるスイーツブッフェとなっています。
開催概要
名称： スイーツブッフェ「ピーチ パーフェクション」
期間： 2019年7月5日（金）～9月29日（日）金・土・日・祝日限定
15:00～16:30、15:15～16:45、15:30～17:00のいずれか90分制
※2019年8月10日（土）は除外日
※2019年8月13日（火）～16日（金）は毎日開催
料金： 大人4,900円 ※コーヒー・紅茶付、税込・サービス料別
対象店舗： NOKA Roast & Grill（ノカ ロースト＆グリル）20F
問い合わせ・予約： 電話 06-6374-5700（ホテル代表）/ ウェブサイト
メニュー例
ピーチ風味の杏仁豆腐とハイビスカスジュレ
フレッシュピーチとラベンダーのパンナコッタ
ピーチとトマト、モッツァレラチーズのサラダ
ピーチ香るブロンドチョコレートムースタルト
ピーチとライチ、ココナッツのフルーツヨーグルト
ピーチとコーンバターのオニオンキッシュ
ピーチとマスカルポーネのパンケーキ
ピーチメルバ
フレッシュピーチタルト
ピーチオペラ
アフタヌーンティーやスイーツ、カクテルなども続々と登場
NOKA Roast & Grillに加え、その他のレストラン・バーでも、ピーチを使用したアフタヌーンティーセットやスイーツ、カクテルを用意します。ラウンジ3-60（スリーシクスティ）では、スーツケースをイメージしたアフタヌーンティーボックスの中に、ピーチと爽やかな香りをもつアールグレイを組み合わせたスイーツやカナッペが並びます。
店舗： ラウンジ3-60（スリーシクスティ）20F
内容・価格： ピーチ＆アールグレイアフタヌーンティー 1人 4,100円
※コーヒー・紅茶付、税込・サービス料別
期間： 2019年7月1日（月）～9月1日（日）
営業時間： 1部12:00～14:00、 2部14:00～16:00または14:30～16:30、3部16:30～18:30または17:00～19:00、いずれか120分制
※2019年8月10日（土）は、1部のみ予約可
店舗： パティスリーSTRESSED（ストレス）1F
内容・価格： 「ピーチとほうじ茶のオペラ」720円、「ピーチティラミス」720円、「ピーチとヴァローナ ラズベリーチョコレートケーキ」720円 ※税込
期間： 2019年7月1日（月）～8月31日（土）
営業時間： 10:00～20:30
店舗： バーadee（アディ）20F
内容・価格： ピーチカクテル各種 3,200円 ※税込・サービス料別
期間： 2019年8月1日（木）～9月30日（月）
営業時間： 月～金16:00～24:00、土・日・祝11:30～24:00
問い合わせ・予約： 電話 06-6374-5700（ホテル代表）/ ウェブサイト https://www.icosaka.com/