株式会社グランビスタ ホテル＆リゾートが経営する、札幌グランドホテルは、今世界中で話題の「バスクチーズケーキ」を6月1日（土）より販売します。
高温で焦げ目がつくほど香ばしく焼き上げるのが特徴のバスクチーズケーキ。美食の街として知られるスペインのバスク地方の古都サン・セバスティアンにある小さなバルが発祥といわれています。
札幌グランドホテルのオリジナルは、北海道産のクリームチーズを使い、プレーンとオレンジの2種類を用意しました。濃厚でありながら、アクセントにした塩をほんのり感じることができ、飽きがこない味わいに仕上がりました。プレーンとオレンジの食べ比べもおすすめとなっています。
「バスクチーズケーキ」 商品概要
【バスクバスク（プレーン）】
北海道産クリームチーズに濃厚なクレームドゥーブルを合わせたバスクチーズケーキとなっています。フランス産のゲランドの塩をまぶして焼き上げているため、カリッと感じる食感もアクセントに。
1個 ￥750（税込）
【バスクオレンジ】
北海道産クリームチーズを使ったオレンジ風味のバスクチーズケーキとなっています。
濃厚でありながらも、爽やかな味わいが特徴。
1個 ￥750（税込）
販売場所 ： ザ・ベーカリー＆ペイストリー（東館1階）
販売期間 ： 6/1（土）～
販売時間 ： 8：30～20：00 ※出来上がり次第の提供となります。
パティシエ プロフィール
高田 亮（ザ・ベーカリー＆ペイストリー 製菓長）
1975年札幌市生まれ。
1995年3月札幌グランドホテル入社。
入社以来、パティシエの道を歩み、2016年3月製菓長に就任。
ホテルショップのスイーツはもちろん、バンケットのデザートも担当。
常に好奇心旺盛で、新商品の開発にも勤しむ努力家。
札幌グランドホテル 概要
名称：札幌グランドホテル
所在地：〒060-0001 北海道札幌市中央区北1条西4丁目
問合せ：TEL：011-261-3311
開業：1934年12月11日
構造：地上17階・地下2階
客室数：504室・986名
URL：https://www.grand1934.com