「岩下の新生姜」でおなじみの岩下食品株式会社(本社：栃木県栃木市、代表取締役：岩下 和了、以下 岩下食品)と「浅草 縁-YUKARI-からあげ」を運営するBAN FAMILY株式会社(本社：東京都中央区、代表取締役：西川 淳、以下 からあげ縁)は、こどもから大人まで年齢を問わず愛される国民食の唐揚げで、本当に美味しい生姜の香りと味を届けたいとの想いをひとつにして共同開発し、「岩下の新生姜」を使用した鶏唐揚げ「岩下の新生姜唐揚げ」を、からあげ縁各店において2015年3月1日より期間限定で販売することを発表した。
■お肉のプロ「浅草 縁-YUKARI-からあげ」が選んだ生姜、それが「岩下の新生姜」
からあげ縁といえば、生姜・ニンニクを一切使用しない秘伝のタレと独自の製法で肉の臭みを消し、鶏肉本来の美味しさを追求した唐揚げが自慢のからあげ専門店。この唐揚げをベースに、一般的な生姜の薬膳のような風味とは異なる、「岩下の新生姜」ならではの爽やかな香りとさっぱりとした味を楽しめるのが「岩下の新生姜唐揚げ」。
新鮮な鶏肉を、今回新たに開発した「岩下の新生姜ペースト」と特製ダレに丸一日漬け込み、揚げたてで提供。揚げたてを大切にしているからあげ縁だからこそ、爽やかな香りと味を一層強く味わえる。これまで生姜を使わずとも美味しい唐揚げを提供してきたからあげ縁が、本当に美味しい生姜の味と香りを追求し、お肉のプロとして自信を持って薦める生姜が「岩下の新生姜」。
商品名：岩下の新生姜唐揚げ
販売価格：100g／280円(税込み)
販売期間：2015年3月1日(日)～4月30日(木)
販売店舗：からあげ縁 全店 http://karaageyukari.jp/map.html
商品情報URL：http://karaageyukari.jp/
「岩下の新生姜唐揚げ」盛付例
■「お肉のプロ×岩下の新生姜」コラボレーション企画とは
岩下食品では、「岩下の新生姜」で食の楽しさを広げ、美味しく健やかな食生活を応援したいとの想いから、「岩下の新生姜」食機会提供のためのコラボレーション企画に取り組んでいる。今回、「お肉のプロ×岩下の新生姜」コラボレーション企画第5弾として、からあげ縁との商品共同開発を実現した。
「岩下の新生姜」商品情報
http://www.iwashita.co.jp/products/shinshoga/ss_001.html
「お肉のプロ×岩下の新生姜」コラボレーション企画 第1弾～第4弾
http://www.atpress.ne.jp/releases/57292/att_57292_1.pdf
■会社概要
名称：岩下食品株式会社
URL：http://www.iwashita.co.jp/
名称：BAN FAMILY株式会社
URL：http://karaageyukari.jp/
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