株式会社吉野家は、創業 120 周年を記念して、「オレの吉野家 - この食べ方が一番うまい!」と題し、吉野家をこよなく愛する人物の牛丼・牛皿のこだわりの食べ方を紹介するプロモーションを展開しています。2019 年3月 14 日(木)から5月中旬までの期間は、「オレの吉野家–この食べ方が一番うまい!」第二弾※として、吉野家をこよなく愛するファンのこだわりの食べ方を味わえる特別なセットメニューを吉野家 全国店舗で紹介・提供します。
※第一弾(2019 年1月7日から3月6日)は、吉野家を牽引する人物3名のこだわりの食べ方を紹介しました。
第二弾に登場するのは、人気音楽ユニット「スキマスイッチ」大橋 卓弥さんと、「新日本プロレス」“100 年に一人の逸材”棚橋 弘至選手の二人です。なお、オレの Twitter や Facebook では皆さまのこだわりの食べ方、そして吉野家にまつわるエピソードを募集中です。『#オレの吉野家』で募集中です。
「オレの吉野家 - この食べ方が一番うまい!」概要
#オレの吉野家『吉牛8分伝説』の男
「スキマスイッチ」大橋さん編
牛丼(アタマの大盛)+ キムチ + みそ汁お新香セット
1 牛丼とお新香には七味をたっぷりかける
2 牛丼の真ん中に箸を入れてスペースを作り、フーフーっと息を入れ、ご飯を少しだけ冷ます
3 次に肉を丼半分に寄せ、空いたスペースにキムチをのせ、あとはひたすらかき込む
吉野家に 22 年来、述べ数千回以上通い続けている大橋さんのこだわりは、吉野家に入ってから牛丼を食べて店を出るまでを8分以内におさめると決めていることです。吉野家の牛丼をいつでも素早く、美味しく食べられるように大橋さんが編み出した技は、「熱々の牛丼の真ん中に箸を入れてスペースを作り、息を吹き込んでご飯を冷ます」こと。さらに、牛丼には七味をたっぷりかけた上にキムチものせ辛めに仕上げて「ひたすらかき込む」ことや、通う回数が多いからこそ、みそ汁お新香も頼んでバランス良く食べることもこだわりです。
❏「スキマスイッチ」大橋さんよりコメント
多い時は週 3、4 回お世話になっています。日帰りで地方の仕事のときなんか、朝に吉牛を食べて新幹線に乗り、仕事を終え帰ってきても夜も吉牛を食べるというパターンもあります。いつもありがとう!吉野家!
❏ 大橋卓弥氏 プロフィール
スキマスイッチは大橋卓弥(おおはしたくや)、常田真太郎(ときたしんたろう)のソングライター2 人からなるユニット。2003 年「view」でデビュー。大橋の温かく包み込むような独特の歌声、それを支える常田の卓越したサウンドクリエイトで「奏(かなで)」「全力少年」 など、ヒット曲を次々と生み出す。2018 年 7 月 9 日にはデビュー満 15 周年を迎え、11 月 10 日、11 日には初の単独公演、横浜アリーナ 2days 公演「SUKIMASWITCH 15th Anniversary Special at YOKOHAMA ARENA ~eversible~」を開催し、15 周年大盛況のうちに終了した。2019 年 3 月よりカバーライブ「SUKIMASWITCH THE PLAYLIST vol.2」を全国 5都市 7 箇所で開催することが決定している。
スキマスイッチ公式 HP http://www.office-augusta.com/sukimaswitch/
牛丼(並盛)+ 牛皿(特盛)+ 玉子
1 まず牛丼オリジナルの濃い味を楽しみ、牛丼の肉全部とご飯を半分食べる
2 1に牛皿特盛を移し、さらに上から玉子を見えるようにのせ、その贅沢で「映え」なビジュアルを堪能
3 丼の端に紅生姜をのせ、時折食べて口の中を一回リセットしながら全体を食べ進める
七味のカプサイシンで脂肪燃焼も少し期待(笑)
棚橋選手のこだわりは、「体を大きくする」食べ方をすることです。牛丼で牛肉のタンパク質とご飯の炭水化物をバランスよく食べ、タンパク質を摂取するために玉子を時には二つも追加して食べるとのこと。味だけでなく体を意識した食べ方へのこだわりこそ、日本のプロレス界を牽引し続ける棚橋選手の強さの秘訣なのかもしれません。大学生の時は、吉野家の看板を見かけたら必ず牛丼並盛を食べるというルールを自ら課していたという棚橋選手。現在でも、ビッグマッチの後のご褒美メシとして吉野家の牛丼を食べているそうです。
■ 【 吉野家×TBS ラジオ 】 #オレの吉野家始まります
吉野家創業 120 周年を記念したラジオ番組を開始します。「下町のプリンス」こと東貴博さんがパーソナリティを担当。毎週、芸能人や著名人のゲストを迎え、知られざる苦労話や“こだわりの牛丼の食べ方”“吉野家エピソード”などを話してもらいます。
<番組概要>
番組タイトル :吉野家プレゼンツ 『東貴博のドンと行こうぜ!』
放送時間 :2019 年4月3日(水)より毎週水曜日 21:00~21:30
聴取可能エリア:関東地区1都6県
パーソナリティ:東貴博さん
【東貴博さんプロフィール】
・1969 年 12 月 31 日生
・台東区浅草出身 たいとう観光大使
・情報番組の司会を始め、バラエティ・ラジオ・舞台
などで活躍中。
・資格:船舶免許 2 級、江戸文化歴史検定 2 級・3 級
出演ゲスト :初回ゲスト 俳優 佐藤二朗さん
※毎週、豪華ゲストをお呼びする予定です。