全国でウェディングプロデュースを手がける婚礼大手の株式会社テイクアンドギヴ・ニーズは、アメリカ西海岸で広く親しまれている 「パイ」を扱うカリフォルニアスタイルのパイ専門店「Pie Holic（パイホリック）」で、バレンタインスイーツ「レッドベルベットパイケーキ」を1月21日（月）より販売します。
アメリカで親しまれている「レッドベルベットケーキ」とパイの絶妙なコラボレーション
アメリカで伝統的なお菓子として知られる赤いスポンジのケーキ「レッドベルベットケーキ」に、パイ生地を挟んだパイホリックならではの一品。パイのサクサク感とケーキのふわふわ感という2つの食感を同時に楽しめるようになっています。ビーツで色付けした赤いスポンジには、ストロベリーシロップを染み込ませており、苺の風味や香りが口いっぱいに広がります。トップと各層に挟んだクリームは、“第4のチョコレート”と言われ注目を浴びているルビーチョコレートと、ホワイトチョコレートの2種類を使用。バレンタインならではのチョコレートクリームと苺のほのかな酸味は相性抜群となっています。“パイ専門店のパイホリックが、ケーキを作ったら”をテーマに発売する、パイホリックでは初のケーキ商品となっています。何層にも重なった断面や苺、ビーツ、ルビーチョコレートが演出するバレンタインにピッタリな色合いは、味わいだけではなく見た目も楽しめるようになっています。
【商品概要】
名称： レッドベルベットパイケーキ
価格： 1,000円（ワンドリンク込・税込）
販売期間： 2019年1月21日(月)～2月14日(木)
※単品での販売はありません。
※イートインのみでの販売となります。
Pie Holic横浜店概要
名称：Pie Holic（パイホリック）
所在地：〒231-0001 神奈川県横浜市中区新港1丁目3番1号
営業時間：11:00～23:00 ※L.O.21:30
定休日：なし（商業施設の定休日に準ずる）
電話番号：045-227-6777
公式サイト：https://www.tgn.co.jp/hall/yokohama/ph/