株式会社湖池屋から、2017年2月の発売以降、進化を続ける「KOIKEYAPRIDEPOTATO」シリーズの2019年第一弾商品として「KOIKEYAPRIDEPOTATO炙り和牛辛口味噌仕立て」を2019年1月21日(月)より全国コンビニエンスストア、2019年1月28日(月)より全国スーパーマーケット等、一般チャネルにて発売されます。
素材、皮の剥き方、洗い方、揚げ方、厚さ、油の種類、仕上げなど、まるで料理を作るように、ポテトチップスづくりにこだわっていた創業時代の情熱を胸に、日本産のじゃがいもを100%使用し、素材も製法も一切の妥協なく、老舗・湖池屋のプライドをかけて理想のおいしさを追求したものが「KOIKEYAPRIDEPOTATO」です。
日本のポテトチップスの歴史と伝統を継承し、新たな歴史を刻んでいく「KOIKEYAPRIDEPOTATO」シリーズの2019年の第一弾を飾るに相応しい新商品を開発するにあたり、2018年5月発売の「KOIKEYAPRIDEPOTATO天ぷら茶塩」にて初採用し、現在、好評の“天ぷら”のようなサクサクとした食感をポテトチップスにて表現できる新製法が採用されました。
新製法による“天ぷらサクサク食感”にあわせる国産素材として“和牛”を選択し、和牛の旨みを引き出す仙台味噌、味わいの奥行きを広げる2種類の唐辛子を加えることで、「KOIKEYAPRIDEPOTATO」シリーズならではの贅沢さを伝える食感・味わいを実現しました。ピリッと味わい深い、大人のポテトチップス「KOIKEYAPRIDEPOTATO炙り和牛辛口味噌仕立て」が楽しめます。
商品概要
・商品名／内容量：「KOIKEYAPRIDEPOTATO炙り和牛辛口味噌仕立て」／58g
・価格：オープン価格
・発売日／販売先
2019年1月21日（月）／全国コンビニエンスストア
2019年1月28日（月）／全国スーパーマーケット等、一般チャネル