2019年1月17日（木）、高級食パンの専門店「嵜本（さきもと）」初の九州店舗が鹿児島県鹿児島市にオープンします。（フランチャイズ第1号）鹿児島金生（かごしまきんせい）店は、なんば・日本橋に構える「大阪初號本店」梅田駅前の「大阪梅田茶屋町店」、あべの駅前の「大阪あべの店」、東京「田園調布店」に続く５店舗目となり、九州エリアでは第1号の店舗です。オープニングは看板商品の食パン「極美（ごくび）」「極生（ごくなま）」2種に加え、16種類の特製「ジュエルジャム」を販売します。
店内にはその日に焼きあがった食パンを並べます。それぞれの食パンが目指す『最高の美味しさ』にあわせた製法・配合・焼き加減を厳選し、職人が店内奥でひとつひとつ丁寧に焼き上げます。オープニングは看板商品となる食パン「極美（ごくび）」「極生（ごくなま）」の2種類を用意します。焼き上がりは極美・極生各2回ずつの1日4回。トーストしたりジャムと一緒に食べたいときは「極美」、繊細な口当たりをシンプルにそのまま食べたいときは「極生」などその日のご気分やライススタイルにあわせて選べるようになっています。
食パンの他には、16種類の「まるで宝石のように」輝くジャムを販売します。16種類のジャムは全て味見ができるので、ゆっくりとお気に入りを探すことができるようになっています。さらにトーストした嵜本の食パン＜極美・極生＞にバターや16種類のジャムから好きな２種類をチョイスできるテイクアウト専用の「カスタマイズトースト(税込400円～）」を用意。手土産をじっくり選んだり、好きなジャムでカスタマイズトーストを楽しんだり、嵜本のこだわり抜いた美味しさのジャムを目一杯堪能できるようになっています。
オープニング時 商品ラインナップ
「毎日食べたい、どんな食べ方とも相性のいい食パン」
商品名： 極美”ナチュラル”食パン
価格： 2斤サイズ 833円（税抜）／900円（税込）
28ｍｍスタイル 259円（税抜）／280円（税込）
内容：
日本人の食卓に最も親しみのある、クセのないカナダ産の小麦を使用し、歯切れがよくもっちりした食感となっています。さらにしっとり感が持続する「湯種（ゆだね）製法」を採用。小麦の優しい香りとほのかな甘さが楽しめるようになっています。卵・乳不使用で安心と見た目の繊細な美しさを追求した食パンとなっています。
「そのまま食べたい、何もしなくても美味しい食パン」
商品名： 極生”ミルクバター”食パン
価格： 2斤サイズ 880円（税抜）／950円（税込）
28mmスタイル 278円（税抜）／300円（税込）
内容：
カナダ産の小麦に北海道産の小麦をブレンドし、自然な甘さを引き出しました。北海道産牛乳や北海道産生クリーム、厳選したバターや蜂蜜の芳醇なコクを閉じ込め、低温長時間発酵・中種・湯種製法を用いて20時間以上もの時間をかけ作っています。もっちりしっとり、パンのミミまでふわふわのリッチな味わい。とろけるような美味しさで、ひとくち食べたら止まらなくなる魅惑的な食パンとなっています。
「まるで宝石のように輝く美しいジャム」
商品名： ジュエルジャム
価格：各630円（税抜）～／各680円（税込）～
‐ラインナップ‐
◆フルーツ◆
ストロベリーガーネット／オレンジトパーズ／ブルーベリーサファイア／ルビーローズフランボワーズ／トルマリンレモン
◆ミルク◆
ミルクバターパール／ピスタチオパール／ノワゼットパール／ラムレーズンパールオペラパ―ル／ドライフルーツナッツパール／アールグレイパール
◆ジャポニズム◆
琥珀きなこ／黒ごま真珠／あずき珊瑚／翡翠抹茶
内容：
16種類の「まるで宝石のように」輝くジャムを販売します。果物とハーブ・スパイスをあわせた「フルーツ」、淡路島牛乳と北海道産生クリームをたっぷり使用した「ミルク」、和の食材をあわせた「ジャポニズム」、3つのシリーズを軸に展開します。
店舗情報
店舗名：高級食パン専門店嵜本 鹿児島金生店（かごしまきんせいてん）
運営会社：有限会社フォー・ユー
住所：〒892-0828 鹿児島県 鹿児島市 金生町 6-9 金生ビル1F
オープン日：2019年1月17日（木）
営業時間／定休日：11：00～19：00／不定休
開店前の問い合わせ：（株）ドロキア・オラシイタ0120-000-975（平日10時～17時）