丼チェーン「伝説のすた丼屋」「名物すた丼の店」を運営する株式会社アントワークスは、12月12日(水)～25日(火)の14日間限定で、クリスマススペシャルメニュー「極盛がっツリーすた丼2018」を全国にて販売します。
【クリスマススペシャルメニュー】「極盛がっツリーすた丼2018」1,490円(税込)
「伝説のすた丼屋」公式ホームページ： http://sutadonya.com/
【クリぼっちに捧ぐ「すた丼屋」のスぺシャルメニュー】
12月といえば「クリスマス」です。街はツリーやイルミネーションで華やかに彩られ、カップルや家族で過ごすイベントとして浸透しています。その一方で、近年“クリぼっち”という造語まで生まれた、ひとりきりでクリスマスを過ごす方々が大勢いることも事実です。
同店では、そんな “クリぼっち”の皆様に『一人でもパーティー気分で楽しんでもらいたい！』『クリぼっちにこそ最高のクリスマスを！』という想いから、「極盛がっツリーすた丼2018」の販売を決定しました。
＜クリぼっちには「すた丼屋」でクリパを推薦＞
「極盛がっツリーすた丼2018」は、2合弱の大盛りご飯に、一口では食べきれないほどの大きさを誇る人気商品「すたみな唐揚げ」を7個、並盛の約2.5倍の「すた丼」の肉とローストビーフ40g(3～4枚)を盛り付け、仕上げにねぎと星形のにんじんをトッピングし、高さ約25cm、総重量1.2kg越えとすた丼屋史上最も高く、最もボリュームのある丼ぶりです。さらに雪に見立てた“ガリタルソース”を別添えで提供し、お客様に最終仕上げをしていただくスタイルとなっています。
クリスマスツリーをイメージした盛り付けだけでなく、チキン(唐揚げ)やローストビーフなどクリスマスの定番食材を使用し、“クリぼっち”でもクリパを楽しめる、平成最後のクリスマスに相応しいゴージャスな一品に仕上がっています。
＜去年を越える最強のクリスマス＞
同店では、昨年も同コンセプトで、茶碗3倍強のご飯に、並盛の約3.2倍のすた丼の肉、さらにキムチ、ねぎをトッピングした「爆弾すた丼がっツリー盛り」を販売しました。その高さは当時すた丼屋史上最高の20cmとまさに“がっツリー”な丼ぶりで、その斬新さから多くのメディアで紹介され、好評を博しました。
今年のクリスマススペシャルメニュー「極盛がっツリーすた丼2018」は、そんな「爆弾すた丼がっツリー盛り」を越えるべく、さらなるボリュームとインパクトを追求した、遊び心満載で斬新、そしてゴージャスな一品となっています。
『極盛がっツリーすた丼2018』商品概要
販売価格： 1,490円(「ひ」とりで「よ」かった「ク」リスマス)(税込)
販売期間： 12月12日(水)～25日(火) 14日間限定販売
販売数量： 各店舗 1日25食限定
(12月24日・25日は限定なし)
販売店舗： 「伝説のすた丼屋」「名物すた丼の店」全国各店舗
※下記店舗では販売しておりません。
談合坂SA(下り線)店・アリオ橋本店・高田馬場店・清水PA店・み～さんの店・与野駅前店・御徒町店・中野新橋店・東所沢店
商品内容： ＜ご飯＞すた丼並盛・飯増し
＜肉量＞並＋肉増し3回分(並盛の約2.5倍)
＜ローストビーフ＞40g＜唐揚げ＞7個(245g)
＜トッピング＞ねぎ・ガリタルソース・にんじん＜その他＞味噌汁付き
【比較画像】(左から)「すた丼／並」「極盛がっツリーすた丼2018」
【「伝説のすた丼屋」概要】
＜“すた丼”とは・・・＞
“すた丼”とは、低温で油通しし余分な脂を溶かし落としつつ旨味を閉じ込めたジューシーで柔らかな豚バラ肉に“秘伝のニンニク醤油ダレ”を絡めて、高火力と中華鍋を操る職人技で一気に炒め上げ、並盛でも茶碗約3杯分もの大盛りご飯の上に盛ったスタミナとボリューム満点の丼ぶりです。
【不動の人気No.1】すた丼 630円(税込)
＜「大盛り」×「ジャンク」オンリーワンの商品が支持を集める＞
“すた丼”はそのボリュームに定評をいただいていますが、お客様の4人に1人は、さらに肉やご飯の増量を注文されます。
昨今、健康系メニューの開発に注力する外食店が多い中、創業時から変わらない「旨いものを腹いっぱい食べて頑張ってほしい」という当店の想いと、メインターゲットである20～40代の男性を中心とした「ガッツリと腹いっぱい食べたい」という需要に応えるべく、今後も大盛りとインパクトを重視した商品開発に注力していきたいとしています。
＜「伝説のすた丼屋」の歴史＞
“すた丼”は、1971年に東京都国立市に創業された「サッポロラーメン 国立店」で、創業者である店主が『若いやつらに安くて旨いものを腹いっぱい食べさせてやりたい』という想いを込めて試行錯誤の末に生み出しました。もともとは従業員の“まかない飯”として考案されましたが、常連のお客様の間で噂が広まりラーメン屋のメニューとして販売されるようになりました。その他に類を見ない味とボリュームのインパクトがいつしか口コミで東京多摩地区に広まった後、お客様からの熱い要望により“すた丼”を主力商品とした「名物すた丼の店」が開店しました。
「名物すた丼の店」は、2004年に東京都23区内初となる早稲田店(現在は移転し高田馬場店として営業中)の出店を機に、屋号を「伝説のすた丼屋」に改めました。当社の転機はその2年後、2006年に京浜急行線品川駅高架下にある＜品達どんぶり五人衆＞内に品川店を出店した際、当店が施設全体の売上の50％以上を占めるという好調な結果となったことを受け、全国展開・海外進出を目標に掲げました。
その後2011年にフランチャイズ事業を開始し、出店は一気に加速。1999年時点まで3店舗だった当店は、関東一都三県を中心に店舗展開していましたが、2009年以降、関西、東北、北陸、九州、中国地方、北関東、信越へと進出、2017年6月に北海道、2018年4月に静岡県、6月には福島県へ初出店を果たし、現在、日本全国で77店舗を展開しています。
また、2015年5月にアメリカ国内で10店舗を展開する日系スーパーマーケット「ミツワマーケットプレイス シカゴ店」(イリイノ州)内のフードコートに海外1号店のシカゴ店をオープン。その後、2016年3月に同じく「ミツワマーケットプレイス トーランス店」(カリフォルニア州)内のフードコートに2号店のトーランス店、2017年4月にオープンした3号店目のプレイノ店も「ミツワマーケットプレイス プレイノ店」(テキサス州)のフードコートに出店と、現在海外にも3店舗を展開しています。
＜今後の展開＞
「伝説のすた丼屋」業態のみならず、現在展開している「デンバープレミアム」や「伝説のステーキ屋」、また2017年4月に新たに立ち上げた「き久好」も含め、全国への店舗展開を目指しているとしています。また、海外展開の計画も順調に進んでおり、ヨーロッパへの展開も予定しているようです。
さらに今後は、ステーキ業態のFC展開を推進するとともに、社内体制整備強化などIPO実現に向けて準備を進めているとしています。