飲食店専門の求人情報サイト「求人＠飲食店.COM（運営：株式会社シンクロ・フード）」（http://job.inshokuten.com/）は、東京都内のダイニングバー・居酒屋の最新求人データを発表した。
東京都内のダイニングバー・居酒屋では社員月給が250,894円という結果になり、前年同時期に比べて1,863円増加した。また、日曜定休の求人は28%という結果になった。
■東京都内のダイニングバー・居酒屋の飲食店求人
http://job.inshokuten.com/kanto/work/?searchCondition=e&searchRegionArea=tokyo_all
調査の詳細は下記の通り。
「求人＠飲食店.COM」の掲載データより、直近半年（2014/8/1～2015/1/31）の東京都内のダイニングバー・居酒屋の求人（3,144件）を対象に「平均給与」「日曜定休の求人」「個人経営店の求人」「オープニングの求人」「独立希望者歓迎の求人」5つのテーマをフォーカス。前年度との比較で東京都内のダイニングバー・居酒屋の求人動向を調査した。
■ダイニングバー・居酒屋：平均給与
【社員月給】
月給／月給（前年）／前年比／全業態／全業態比
250,894円／249,031円／＋1,863円／239,798円／+11,096円
【アルバイト時給】
時給／時給（前年）／前年比／全業態／全業態比
1,026円／1,013円／+13円／1,017円／+9円
※平均給与の算出方法：求人募集時の給与下限額より算出。
※少数点以下は四捨五入。
ダイニングバー・居酒屋の求人では、前年と比較すると社員月給が＋1,863円、アルバイト時給が+13円増加していた。売り手市場が続く飲食業界では年々給与が高騰しており、そのトレンドを反映した結果となっている。またダイニングバー・居酒屋の平均給与を全業態と比較すると、月給時給ともに高いという結果になった。また、ダイニングバー・居酒屋の社員月給を職種別に見ると、調理スタッフは239,440円（前年比+881円）、サービス・ホール職種は236,408円（前年比+615円）となり、調理スタッフの平均月給がサービス・ホール職種を大きく上回った。
■ダイニングバー・居酒屋：日曜定休の求人
求人数／割合／前年求人数（割合）
885／28.15%／926（33.68%）
※日曜定休の求人
http://job.inshokuten.com/kanto/work/?searchCondition=e&searchSundayClosed=1
ダイニングバー・居酒屋の求人における日曜定休の求人割合は全体の28.15%で、前年同時期に比べて減少した。
■ダイニングバー・居酒屋：個人経営店の求人
求人数／割合／前年求人数（割合）
635／20.2%／368（13.39%）
※個人経営店の求人
http://job.inshokuten.com/kanto/work/?searchCondition=e&searchOnemanManagement=1
ダイニングバー・居酒屋の求人における個人経営店の求人割合は全体の20.2%で、前年同時期に比べて増加した。
■ダイニングバー・居酒屋：オープニングの求人
求人数／割合／前年求人数（割合） |
486／15.46%／666（24.23%）
※オープニング求人
http://job.inshokuten.com/kanto/work/?searchCondition=e&searchOpeningFlag=1
ダイニングバー・居酒屋の求人におけるオープニングの求人割合は全体の15.46%で、前年同時期に比べて減少した。
■ダイニングバー・居酒屋：独立希望者歓迎の求人
求人数／割合／前年求人数（割合）
2671／84.96%／2345（85.3%）
※独立希望者歓迎の求人
http://job.inshokuten.com/kanto/work/?searchCondition=e&searchIndependenceFlag=1
ダイニングバー・居酒屋の求人における独立希望者歓迎の求人割合は全体の84.96%で、昨年同時期に比べて微減した。
求人＠飲食店.COMでは、今後も様々なデータの解析や分析を行い、飲食店で働きたい人、飲食店の出店者・運営者にとって価値ある情報を届ける。
■求人＠飲食店.COMについて
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・求職者登録数：46,532人（2015年2月12日時点）
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■株式会社シンクロ・フードについて
“食の世界をつなぐ”
シンクロ・フードでは、インターネットの力を最大限に活用し、飲食店と食に関わる多様な人々を融合（シンクロ）させ、一体となって新たな付加価値を創造し、関わる人々すべてにWin-Winの関係を提供していけるような事業展開を目指している。
HP（http://www.synchro-food.co.jp/）
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