“NYの朝食の女王”と評されるレストラン「サラベス」の代官山店は、2月18日（水）よりフランスの伝統菓子“クレープシュゼット”をヒントにしたスペシャル・フレンチトースト『フレンチシュゼット』を販売することを発表した。
同商品は、パンを香りの良いオレンジゼスト（果皮）と生クリームを加えた濃厚なアパレイユに軽く浸し、表面はサクサクに、中はふわっと柔らかく焼き上げたスペシャル・フレンチトースト。
オレンジリキュールとフレッシュオレンジ、バターで仕上げたソースをかけて食べると、爽やかなオレンジの香りと、ほのかなリキュールの風味が口いっぱいに広がる。
【「サラベス 代官山店」限定 スペシャル・フレンチトースト 販売概要】
・メニュー：フレンチシュゼット（1,450円・税込）
・期間：2月18日（水）～
・営業時間 9：00～20：00（19：00ラストオーダー）
・住所：東京都渋谷区恵比寿西1-35-17 T-SITE Station 2階
・TEL：03-5428-6358
【「サラベス」 について】
ニューヨーク出身の女性サラベス・レヴィーンにより、1981年NYのアッパーウェストサイドに創業。
家族に伝わるレシピで作るフルーツスプレッド（果物の甘味をいかした砂糖控えめのジャム）を はじめ、フレンチトースト、パンケーキ、エッグベネディクト、ワッフルなど伝統的なアメリカの朝食メニューの“ヘルシー＆リッチ”な味わいから人気となり、レストラン格付けガイド「Zagat」ではニューヨークNo.1デザートレストランに選ばれ、「New York Magazine」からは“NYの朝食の女王”と賞賛される。多くのセレブリティを顧客に持ち、映画「恋するベーカリー」で主演のメリル・ストリープに調理指導をしたことでも有名。
現在はニューヨークに10店舗、フロリダに1店舗、東京に3店舗（ルミネ新宿、代官山、品川）を展開。2015年4月2日（木）に西日本初出店として大阪・梅田の商業施設「ルクア イーレ」地下1階に「サラベス大阪店」をオープンする。
【国内店舗】
・サラベス ルミネ新宿店
新宿区新宿3-38-2 ルミネ新宿店 ルミネ2 2階／TEL.03-5357-7535
・サラベス 代官山店
渋谷区恵比寿西1-35-17 T-SITE Station 2階／TEL.03-5428-6358
・サラベス 品川店
港区港南2-18-1 アトレ品川4階／TEL.03-6717-0931
▼公式HP
http://www.sarabethsrestaurants.jp/
▼Facebook公式ページ
・サラベス ルミネ新宿店
https://www.facebook.com/sarabethsrestaurants
・サラベス 代官山店
https://www.facebook.com/sarabethsrestaurants.daikanyama
・サラベス 品川店
https://www.facebook.com/sarabethsrestaurants.shinagawa
▼Instagram公式ページ（3店舗共通）
http://instagram.com/sarabethsjapan
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