株式会社ファミリーマートは、中華まんシリーズ「ファミ横中華街」のプレミアムシリーズから、昨年大好評を博した「ベーコンたっぷり ファミマプレミアムピザまん」（本体：204円、税込：220 円）をさらに改良し、2018年10月30日(火)から、全国のファミリーマート・サークルＫ・サンクス約16,700店にて120万食限定で発売します。
満を持して復活 4種のナチュラルチーズとダブルスモークのベーコンをたっぷり使用した至高の中華まん
2018年度のファミマの中華まんは、生地に使用する小麦粉の配合や具材のカットサイズ、調理方法まで細部にこだわって刷新し、8月の発売から2ヶ月経った現在も売上前年比約120％で推移するなど、大好評を得ています。
このたび、多くのお客の要望に応え、昨年数量限定で発売した「ベーコンたっぷり ファミマプレミアムピザまん」をさらに改良し、数量限定で復活販売します。ダブルスモーク製法のベーコンにはアルペンザルツ岩塩を新たに使用し、トマトソースにはバジルソースを加えるなど、素材も製法もさらに進化させた至高の一品として仕上げました。
商品概要
商品名：ベーコンたっぷり ファミマプレミアムピザまん
価格：本体 204円、税込 220円
発売日：10月30日（火）
販売地域：全国 ※120万食限定
生地へのこだわり
もっちりとした食感が特長の2段熟成発酵生地を使用し、さらに全粒粉を配合することで、小麦本来の風味をプラスしました。
ソースへのこだわり
トマトソースには新たにバジルソースを使用し、爽やかなバジルの風味を加えました。
具材へのこだわり
伸びのあるモッツァレラ、コクと香りのゴーダ、濃厚な風味のチェダー、味わい豊かなパルミジャーノレッジャーノの4種のナチュラルチーズを配合し、チーズのしっかりとした味わいとチーズの伸びを楽しめるようになっています。
ダブルスモーク製法で仕上げた香りの良いベーコンの、ゴロゴロとした食感が特長です。新たにアルペンザルツ岩塩を使用し、肉の旨みをより引き出しました。