株式会社コロワイドのグループ会社である、株式会社レインズインターナショナル（本社：横浜市西区・代表取締役社長：松宮秀丈）は、「しゃぶしゃぶ温野菜」（全国330店舗 ※15年1月1日時点）にて 、1/22（木）より、期間限定『ふわとろ 生姜鶏つみれの天空とろろ鍋しゃぶしゃぶ食べ放題コース』（税別3,580円／1人）を導入することを発表した。
【肌の乾燥と体の冷えに効く注目野菜・長芋と生姜をたっぷり使用。
ふわとろ食感、「天空とろろ鍋」】
寒いだけではなく、一年の中でも湿度が低く、乾燥しがちな冬に、同店では美味しいだけではなく、美肌も期待できる『天空とろろ鍋』を提供。
有機大豆の豆乳だしに生姜を加えて仕上げた、まろやかでやさしい味わいの中に、さわやかな辛味を感じられる、大人女子に向けて開発した特製「大人の生姜豆乳だし」で、「生姜の鶏つみれ」と「天空とろろ」を楽しむことができる。
ふんわりとした「天空とろろ」の中に食材が浮いている様子が、まるで雲に浮かんで見えることから、『天空とろろ鍋』と名付られている。
滋養強壮で知られている「長芋」だが、実はヒアルロン酸同様の保水効果で体の中から潤してくれる野菜である。
また、「生姜」は辛味成分のジンゲロンやショウガオールが血行を促進し、体を芯から温める効果がある。
【期間限定『ふわとろ 生姜鶏つみれの天空とろろ鍋 しゃぶしゃぶ食べ放題コース』について】
●導入期間：1 月 22 日（木） ～ 3 月下旬予定
●導入店舗：全国の「しゃぶしゃぶ温野菜」
●メニュー概要：
『ふわとろ 生姜鶏つみれの天空とろろ鍋しゃぶしゃぶ食べ放題コース』（1人 税別3,580円）
肉8種・国産野菜23種、おつまみ、前菜、鍋肴、食事70種以上が食べ放題。
11品から選べるデザート1品付き。
■「大人の生姜豆乳だし」
「ほっと」するまろやかな豆乳に、生姜がたっぷり加わっている。
じんわりと温かさがしみわたる、やさしい味わい。
※同コース以外でも、S鍋150円（税別）、丸鍋300円（税別）で注文可。
■「天空とろろ」 ※本コース限定
すりおろした長芋と大根を合わせた「天空とろろ」。「大人の生姜豆乳だし」と合わせて、とろふわ食感の鍋が楽しめる。素材にゆっくりと火が通るため、しゃぶしゃぶする肉が一層やわらかくなる。長芋のネバネバ成分には、保水効果のある食物繊維の一種であるムチンやコンドロイチンなどが含まれるため、体の内側から肌を潤してくれることが期待できる。
■「生姜の鶏つみれ」
軟骨のこりこりっとした食感と、ホロホロと口の中でほどけるほどのやわらかさでありながら鶏のジューシーさが味わえる鶏つみれに、徳島県産生姜を細切りにして合わせた「生姜鶏つみれ」は、鍋に入れる直前に生姜と鶏つみれを合わせる。生姜の豊かな風味がより一層、鶏つみれの旨みを引き立ている。
■〆の食事
しゃぶしゃぶした後の旨みがたっぷり溶け込んだ「大人の生姜豆乳だし」にチーズと玉子を加えた、フェットチーネのカルボナーラ。「天空とろろ」と一緒に混ぜて、和風のあっさりした味わいを楽しめる。
■70種類以上のメニュー食べ放題。
上記メニュー以外に、肉8種、国産野菜23種、おつまみ、前菜、鍋肴、竹筒つみれ、食事の70種以上の食べ放題メニューと11種から選べるデザート1品が同コースに含まれる。
◆10 種類から選べる 2 つのだし。
同店の特徴のひとつである2色鍋。好きなだしを2つ選ぶことができる。
※商品価格はすべて税別表記。
※内容は予告なく変更の場合あり。
©2014 REINS international inc.