株式会社ワンダーテーブルは、2015年3月24日（火）、神田須田町の中央通り沿いに『よなよなBEER KITCHEN 神田店』をオープンすることを発表した。 
同店は、ヤッホーブルーイング社のドラフトビールを最も多くの種類を味わうことができる唯一の公式ビアバルで、ビールは「よなよなエール」や「水曜日のネコ」などの定番商品はもちろん、ここでしか飲むことが出来ない限定醸造ビールも随時用意される。
料理は、ハーブやスパイスなどを使用した10種類のオリジナルソーセージをはじめ、福島県産の伊達鶏を使用したローストチキン、肉の旨味を閉じこめたジューシーなチャーシュー等を堪能できるようになっている。
店内は、赤坂見附にある１号店のデザイン要素を取り入れつつ、よりカジュアルにビールを楽しんでもらいたいとして、カウンター席をメインに配置したレイアウトとなっており、ショーケースにはチキンやソーセージなどが並ぶ。
【ビールコンセプト】
代表ブランドである「よなよなエール」をはじめ、「インドの青鬼」、「東京ブラック」、「水曜日のネコ」、「ハレの日仙人」など、ヤッホーブルーイング社が現在製造しているクラフトビールを10種類以上楽しむことができる。また、シーズンごとに、ここだけでしか味わうことができない限定醸造ビールも提供。スモール（260ml）とレギュラー（400ml）のサイズに加え、パイント（500ml）も用意。 他のビアレストランやビアパブでは、最大でも同店の半数の種類までしか同社製品を飲むことはできず、この特別感を味わえるのは同店だけとなっている。
・スモール（260ml）：450円（税別）
・レギュラー（400ml）：680円（税別）
・パイント（500ml）：900円（税別）～
【フードコンセプト】
料理は、同店で提供するドラフトビールとの相性と、オンリーワンであることにこだわっている。 看板料理はオリジナルの「ローストチキン」。
使用する福島県産の伊達鶏は、肉厚で弾力があり、甘みと歯ごたえがあるのが特徴。 ハーブやスパイスなどを使用した10種類以上のオリジナルソーセージや（プレーン、大葉山椒、カレー、スモーク、わさび、イカ墨など）、「東京ブラック」を使ったソースで煮込んだチャーシューなど、個性あふれる料理が充実している。
・ローストチキン980円（税別）～
・ソーセージ 380円（税別）～
・やみつきチャーシュー980円（税別）
【インテリアコンセプト】
エントランスを入ると、シズル感が感じられる大きな特注窯が設置されたオープンキッチンが来店客を出迎える。店内中央には、天井から降りてくる強大なビアタップが象徴的なカウンターを設置。
テーブルやカウンターには、味わいのある木材を使用するなど、店全体で「ジャパンオリジナル」を表現している。
【よなよな BEER KITCHEN 神田店】
□住所：東京都千代田区神田須田町1-24-6
□TEL：未定 □オープン日：2015年3月24日（火）
□予約受付：2月中旬予定
□参考URL：http://www.yonayonabeerkitchen.com/
□規模：34.25坪
□席数：店内68席（カウンター17席、テーブル51席）、テラス席8席
□想定客単価：ランチ2,800円、ディナー3,800円
□営業時間： ・平日11:30～15:00（LO14:00）／16:00～23:30（LO22:00） ・土日祝11:30～23:00（LO22:00 ） 
Copyright © WONDERTABLE, LTD.