味噌・醸造製品メーカーのハナマルキ株式会社は、11月1日に創業100周年を迎えます。これを記念し、この度、ハナマルキ創業100周年記念味噌「金春」を限定発売します。
創業者・花岡金春の名をつけた天然醸造味噌
ハナマルキは、1918年11月1日に長野県で創業しました。以来1世紀に渡り味噌作りを続け、来月11月に創業100周年を迎えます。
「金春」は創業者である花岡金春の名を取った、100周年記念の限定味噌となっています。天然酵母味噌であり、厳選された原料はもちろんのこと、製法として、「寒仕込み」と伝統の「もろぶた製麴法」を採用。時間をかけて丁寧に作り上げ、この時だけにしか味わえない味噌となりました。白みそと赤みその２種類を用意し、「寒仕込み」によって生まれる深い旨みと優しい味わいを楽しめる商品となっています。
また、パッケージも特別デザインを採用。100周年の記念ロゴを印字した特製化粧箱に、ハナマルキの頭文字「H」をあしらったパッケージデザインとなっています。
この「金春」を11/1（木）朝9：00より3日間限定で販売します。注文は電話のみで受付、100セット限定で、なくなり次第販売終了します。
11月1日は、創業地であり本社所在地である伊那市に、日本の伝統である味噌作りを知り楽しんでもらえる「ハナマルキ みそ作り体験館」もオープンします。
ハナマルキ創業100周年記念味噌「金春」商品概要
商品名： 「金春」
セット内容： 白みそ500g、赤みそ500g
発売日： 2018年11月1日(木)～11月3日(土) ※なくなり次第販売終了
販売価格： 10,000円(税込、送料無料)
販売方法： 限定100セットを電話窓口のみで販売
受付電話番号： 0120-8709-20（受付時間9：00-20：00）