株式会社BANは「原価ビストロBAN!」にて黒毛和牛ローストビーフ１００ｇが29円になる２９ゲリラフエアを１０月からスタートします。
原価ビストロＢＡＮ！の看板メニューである和牛を低温調理で丁寧に仕上げたローストビーフを2018年10月2日～9日の18時までの来店限定で和牛ローストビーフ100ｇが29円で提供します。
毎月店舗をラリー形式で、第一弾は【西荻窪店】からスタートします。
●利用条件
・公式ＨＰからのＷＥＢ予約限定となっています。
・2018年10月は西荻窪店に限ります。
・来店が18時までに限ります。
・1組１皿まで29円で提供します。
「今すぐ中毒になるバーガー」をコンセプトにお酒が原価で飲める本格ビストロ“原価ビストロBAN!”がプロデュースする”BAN Burger” がUBER eatsで利用可能に
肉専門ビストロ「原価ビストロBAN！」から誕生した「肉好きの為のハンバーガー専門店」。
肉好きを満足させる為に自家製レシピで作った100％Beefの荒目の肉肉しいパティと、そのパティに負けない存在感の味わい深いバンズ。
本格的なクラフトバーガーでありながらコストパフォーマンスを感じることができるようになっています。
全10種＋期間限定のリミテッドメニューなどを用意しています。
お酒が原価の肉専門、本格ビストロ「 原価ビストロBAN！」ディナーメニューもUBER eatsにて利用可能へ
「どんなお酒も全てほぼ原価で」
ワンコインの入場料500円で、飲み物はほぼ原価で用意しています。
いつものハイボール60円、レモンサワー80円に、スパークリングワイン160円～全100種、幅広く用意しています。
「肉専門の低温調理×本格ビストロ」
黒毛和牛専門問屋のミヤミート様等、最高品質のＡ４、Ａ５和牛を部位ごとに厳選して仕入れ、牛タン、豚、鴨、仔羊、ジビエと使用食材は様々、自家製、手作りに拘り、一皿ひとさらを完成させます。
2017年8月に1号店を飯田橋で出店以来、首都圏8店舗（2018年8月）展開中。
10月1日～ ディナーメニューもUBER eatsにて利用可能に
スマホから簡単に注文。モバイルセルフオーダーシステム 「Okage Go 店内版」を本格導入。
株式会社ＢＡＮはokage株式会社が提供する、モバイルオーダーシステム「Okage Go 店内版」をメインパートナー企業として共同開発に携わり都内6店舗にて導入、稼動開始しました。
お客のスマートフォンのブラウザを利用したハンディシステムによりホールスタッフが行う通常業務の大半を占めるオーダーテイクの工数を調整することが可能に。
今まで以上により美味しいものをより早く、よりリーズナブルに、お客へ提供できるようにＢＡＮではコストカットを目的とする取り組みではなく、調整することが出来た工数を原材料や調理オペレーション工数へ更に転換しお客への更なるパフォーマンスを実現させていきます。
お客も待つことなく、ストレスフリーで注文を頼みたいときに頼むことが可能に。
LINE＠へもシームレスに連携可能、オフラインとオンラインを自由に行き来できる世界を飲食業界内でＢＡＮは積極的に取り組んでいきます。
原価ビストロBAN！について
「原価ビストロBAN！」は、「美味しい料理と好きなお酒を思いっきり、でもすごくリーズナブルに楽しみたい！」というシンプルなニーズに応えるための店です。
“ワンコインの入場料（￥500）を支払うと、店内ドリンクはほぼ原価で提供する新感覚のビストロ”
上記のコンセプト通り、スパークリングワインは￥150、直輸入ワインはボトルで￥800～。
その他、ビール(¥160)やハイボール(¥60～)はもちろん、「オーパス・ワン」や「ドン・ペリニヨン」なども同様に常時100種類以上の幅広いドリンク類を取り揃え、ほぼ原価で提供します。
また、料理人自慢の本格的な料理も売りの一つ。
オーセンティック・本格的なメニューから、新たな発見をもたらすものまで、季節に合わせて厳選した食材で肉料理を中心に、週替りや月替りを含む20～30アイテムを提供。
鮮度を重視した食材が織り成す深い味わいは、様々な年代のお客が満足できるものとなっています。
店舗一覧
品川港南口
TEL：03-3472-3030
Add：東京都港区港南2-2-9
銀座八丁堀
TEL：03-3206-1109
Add：東京都中央区八丁堀2-21-5 西勘ビル 1F・2F
代々木西口
TEL：03-3372-1109
Add：東京都渋谷区代々木1-32-1 おしろビル2F
飯田橋
TEL：03-3556-1123
Add：東京都千代田区富士見2-2-11 一直ビル１F
池袋大塚
TEL：03-5952-1109
Add：東京都豊島区南大塚3-49-10 大塚鈴木ビル１F
蒲田東口
TEL：03-3730-8899
Add：東京都大田区蒲田5-8-10 二瓶ビル1～3F
西荻窪
TEL：03-5941-5139
Add：東京都杉並区西荻南3-11-10 西荻窪サウスビル１F
※定休日なし
溝の口
TEL：044-833-8585
Add：〒213-0002 神奈川県川崎市高津区二子5-9
※月曜定休