株式会社ブリジェラ東京は、10月1日（月）より、山形県産のラフランスを贅沢に使用した、季節限定フレーバーを発売します。
果実の女王と言われる、高貴な香りと、クリーミーな果肉が特徴のラフランスのシャーベットとなっています。果肉たっぷりで、とてもみずみずしい、ラフランスそのままの食感が味わえる商品になっています。
「ブリオッシュ・コン・ジェラート（ブリジェラ）」とは？
マリー・ アントワネットが、「パンがなければ、ブリオッシュを食べればいいじゃない」と言ったとされている最高級パンと言われる温かいブリオッシュに冷たいジェラートを挟んだ「温」+「冷」の新食感のスイーツ。なんと、その温度差は60℃。暑い夏にも、寒い冬にも、美味しく食べることができると好評の温度差がやみつきのお食事スイーツとなっています。またイタリア・シチリア島発祥で食事代わりの朝食や昼食、おやつ、夜食にも多くの人に愛されています。
ジェラートはアイスクリームと比べ脂肪分が少なく低カロリー。旬のフルーツと上質なミルクを使っているため、カルシウムやビタミンといった女性に嬉しい栄養素が沢山含まれています。 ブリオッシュ・コン・ジェラート専門店『Brigela（ブリジェラ）』では、新鮮で滑らかな食感のジェラートを温かいブリオッシュにたっぷり挟んで提供します。冷たいジェラートが温かいパンに絡み合った絶妙なハーモニーが魅力と人気になっています。
フレーバーは素材にこだわり、旬の完熟フルーツを使用するため、その時にしか味わえない貴重なフレーバーとも出会えるようになっています。全部で16種類のフレーバーをお好みの組み合わせで味わうことができる商品となっています。