丼チェーン「伝説のすた丼屋」「名物すた丼の店」を運営する株式会社アントワークスは、「“絶頂”牛カルビマウンテンDON」を2018年10月1日(月)より、全国の店舗(一部店舗を除く)にて期間限定販売します。
【期間限定メニュー】“絶頂”牛カルビマウンテンDON 980円(税込)
「伝説のすた丼屋」公式ホームページ： http://sutadonya.com/
新商品のコンセプトはトリプルマウンテン盛り！
『伝説のすた丼屋』は「安くて旨いものを腹いっぱい食べて頑張ってほしい」という先代の想いを受け継ぎ、メインターゲット層である20代～40代、特に若年層の男性へ向けた「大盛り」「ジャンク」「圧巻」を商品のコンセプトに毎月、限定商品の開発を行っています。
10月1日(月)からは肉汁溢れる牛カルビと甘みのある玉ねぎを「特製しびれニンニクダレ」と絡めて大盛りご飯の上に盛り付けた「高さ」「旨さ」「ボリューム」と3つの“絶頂”を楽しめる「“絶頂”牛カルビマウンテンDON」を販売します。
『“絶頂”牛カルビマウンテンDON』商品概要
＜(1)旨さの絶頂～ジューシー牛カルビ×特製しびれニンニクダレ～＞
この丼ぶりには、すた丼のタレである“秘伝のニンニク醤油ダレ”に漬け込み、中までしっかりと味をしみ込ませた脂身まで甘みのあるジューシーなアメリカ産牛カルビを使用しています。
この牛カルビと玉ねぎに豆板醤、味噌をベースにニンニクペーストや花椒、赤唐辛子などを加えた、パンチのあるニンニク感とコク、ピリッとしびれるような辛さがクセになる「特製しびれニンニクダレ」を絡めて香ばしく焼き上げることにより、「旨さ」の“絶頂”が楽しめます。
・ピリッとしびれるジューシー牛カルビ
＜(2)高さの絶頂～すた丼の約2倍～＞
2つ目の“絶頂”は山のような「高さ」を指しています。大盛りご飯の上に盛り付けた山盛りの千切りキャベツに、ジューシーな牛カルビと玉ねぎを立てかけるように盛り、すた丼の約2倍の高さがある一品に仕上がっています。この「高さ」は同店史上最高クラスで、見た目のインパクトも満点です。
・インパクト大！圧巻の高さ
＜(3)ボリュームの絶頂～総重量800gの圧倒的ボリューム～＞
3つ目は満腹の“絶頂”を感じることができる「ボリューム」です。『“絶頂”牛カルビマウンテンDON』は牛カルビ150ｇと玉ねぎ150g、そして100gの千切りキャベツを茶碗約3杯分の大盛りご飯の上へ盛り付けた、総重量約800ｇの圧倒的「ボリューム」です。「高さ」だけでなく総重量もすた丼屋史上最高クラスの一品となっています。
販売価格：980円(税込)
※定食スタイルの「しびれ牛カルビ定食」も同価格で販売します。
発売日 ：10月1日(月)～ 期間限定販売
販売店舗：「伝説のすた丼屋」「名物すた丼の店」全国各店舗
※下記店舗では販売しておりません。
中野新橋店、み～さんの店、談合坂SA(下り線)店
＜“すた丼”とは…＞
“すた丼”とは、低温で油通しし余分な脂を溶かし落としつつ旨味を閉じ込めたジューシーで柔らかな豚バラ肉に“秘伝のニンニク醤油ダレ”を絡めて、高火力と中華鍋を操る職人技で一気に炒め上げ、並盛でも茶碗約3杯分もの大盛りご飯の上に盛ったスタミナとボリューム満点の丼ぶりです。
・【不動の人気No.1】すた丼 630円(税込)
