株式会社ピューターズが運営する、全国から選び抜いたA5黒毛和牛の希少部位をはじめとした厳選食材と秘伝のタレが自慢の焼肉店『焼肉チャンピオン』の9号店を髙島屋グループが運営する「日本橋髙島屋Ｓ.Ｃ.新館」に2018年9月25日(火)にオープンします。
日本橋髙島屋Ｓ.Ｃ.店では、焼肉チャンピオン名物の「ざぶすき」や、シャトーブリアン、ざぶとん、みすじなどの希少部位はもちろん、焼肉を十分堪能できるコースや多彩なアラカルトメニューを提供します。また、日本橋髙島屋Ｓ.Ｃ.店限定メニューの「黒毛和牛の特製ローストビーフ重」（ランチタイム限定）や、お祝いの席での利用を想定した肉ケーキなどを展開。日本橋髙島屋Ｓ.Ｃ.が提案する「日本橋ライフ」を満喫できる場所のひとつとして、普段使いからハレの日まで、多様化するお客様のさまざまなニーズに合わせ、幅広いシーンで焼肉を楽しめる店舗を目指します。
日本橋髙島屋Ｓ.Ｃ.店限定メニュー
黒毛和牛の特製ローストビーフ重（ランチタイム限定） 2,880円（税抜）
黒毛和牛を使用した特製ローストビーフはしっとりやわらか。卵をとろりと絡ませながら食べるもよし。ズワイガニのサラダやキムチとナムルの盛り合わせなど副菜付きでボリューム満点。
黒毛和牛特製ローストビーフの握り 生うに・キャビアのせ
2貫1,200円（税抜）
やわらかな肉のうま味、生うにのトロける甘さ、塩味と食感のアクセントが効いたキャビア。贅沢な組み合わせが楽しめる商品となっています。
おすすめメニュー
チャンピオンコース 8,800円（税抜）
黒毛和牛特製ローストビーフ 生うに・キャビアのせ、極上タン塩、ざぶすき、厚切りステーキ、希少部位、3種盛り合わせ、赤身3種盛り合わせなど全11品。いろいろな部位が少しずつ楽しめる、満足度の高いメニュー構成となっています。（2名から）
焼肉チャンピオン名物
ざぶすき ー「まんげつ濃厚卵」と共にー
1スライス 1,800円（税抜） ／ 2スライス 3,600円（税抜）
焼肉チャンピオン名物の『ざぶすき』は肩ロースの最高部位「ざぶとん」を使用した一品。ひと口目は特製割り下のかかったお肉を「まんげつ濃厚卵」に絡めて。ふた口目は一口サイズのごはんとともに。
ランチメニュー例
おまかせ3種赤身御膳 2,900円（税抜）
その日おすすめの赤身肉を3種類盛り合わせました。
お祝いごとに
肉ケーキ（要予約） 6,000円（税抜）
誕生日や記念日のサプライズにお勧めとなっています。ケーキに見立てたA5黒毛和牛でお祝いを。
店舗情報
店舗名 ： 焼肉チャンピオン 日本橋髙島屋Ｓ.Ｃ.店
所在地 ： 〒103-6107 東京都中央区日本橋2-5-1 日本橋髙島屋Ｓ.Ｃ. 新館7Ｆ
TEL ： 03-6262-3290（2018年9月25日開通）
アクセス ： 東京メトロ銀座線・東西線「日本橋駅」直結、JR・東京メトロ「東京駅」徒歩5分、都営地下鉄浅草線「日本橋駅」徒歩4分
開業日 ： 2018年9月25日
ＵＲＬ ： http://www.yakiniku-champion.com/jp/nts/
営業時間 ： 11：00～23：00（ランチラストオーダー16：00、ディナーラストオーダー21：30）
定休日 ： 施設に準じる