回転寿司チェーン「無添 くら寿司」を運営する株式会社くらコーポレーションは、9月7日(金)から13日(木)まで、全国の「無添 くら寿司」にて「秋の豪華寿司フェア」を開催します。
「贅沢＆豪華」をテーマにした同フェアは、濃厚なうにをふんだんに使用した「贅沢ビントロうに添え」、大人気ネタのサーモンとまぐろが一度に楽しめる「豪華サーモンとまぐろの三種盛り」、脂の乗ったビンチョウマグロの食べ比べができる「びんちょう大とろ三種盛り」が登場します。
「贅沢ビントロうに添え」は、脂の乗ったビンチョウマグロの上に、濃厚なうにを贅沢にトッピング。うにの甘みが、ビンチョウマグロの旨さを引き立てる贅沢な一皿となっています。「豪華サーモンとまぐろの三種盛り」は、贅沢に分厚くカットし、ネタの上にいくらを添えたアトランティックサーモン。さらに、くら寿司自慢の「熟成まぐろ」と「サーモン鉄火軍艦」がトリプルで味わえる豪華な商品となっています。「びんちょう大とろ三種盛り」は、ビンチョウマグロの脂の乗った希少部位「びんちょう大とろ」のみを使用。一貫はそのままで、一貫はいくらとご一緒に、一貫は漬けだれの味を。三種類の味わい方を堪能できる極上の一皿となっています。いずれの商品もくら寿司自慢の「健康黒酢のシャリ」がお寿司の旨さをさらに引き立てる商品となっています。
販売概要
「秋の豪華寿司フェア」
※全国の「無添 くら寿司」(410店舗、9月5日現在)にて、期間限定販売
「贅沢ビントロうに添え」／税込108円
脂の乗ったビンチョウマグロの上に、濃厚なうにを贅沢にトッピング。うにの甘みが、ビンチョウマグロの旨さを引き立てる贅沢な一皿となっています。
※9月7日(金)～9月9日(日)限定販売
「豪華サーモンとまぐろ三種盛り」／税込216円
贅沢に分厚くカットし、ネタの上にいくらを添えたアトランティックサーモン。そして、くら寿司自慢の「熟成まぐろ」と「サーモン鉄火軍艦」がトリプルで味わえる豪華な一皿となっています。
「びんちょう大とろ三種盛り」／税込216円
ビンチョウマグロの脂の乗った希少部位「びんちょう大とろ」のみを使用。一貫はそのままで、一貫はいくらと一緒に、一貫は漬けだれの味を。三種類の味わい方を堪能できる一皿となっています。
期間限定SNSキャンペーンについて
9月7日(金)～13日(木)の期間中、くら寿司公式Facebook、Twitterにおいて総額10万円分のお食事券が当たるキャンペーンを実施。各SNSで、お食事券5,000円分が20名に当たります。詳しくは、くら寿司公式Facebook、Twitterを参照ください。
「健康黒酢のシャリ」について
くら寿司では、創業以来、ネタ同様“シャリ”にもこだわってきました。シャリに使用するオリジナルの寿司酢は、自社センターで製造し、毎日店舗へ届けています。この寿司酢は、創業者の田中自らがこだわり抜き、独自の製法で作られる門外不出のレシピとなっています。1977年の創業以来、41年もの間、門外不出・不変だった同社自慢のレシピで作られるシャリを、この度進化させることを決意しました。2018年7月27日より、「黒酢」を使用した「健康黒酢のシャリ」を全てのお寿司に使用しています。
黒酢は、米酢よりもアミノ酸が多く含まれており、健康維持に役立つとされていますので、健康を意識されるお客にはピッタリの食材となっています。また、黒酢を使用することで、風味、深み、コクが加わり、くら寿司伝統のシャリの旨さが向上し、お寿司もさらに美味しくなりました。