話題に事欠かない、一世風靡した本場博多ラーメン「なんでんかんでん」川原ひろしは、タイの屋台料理とアジアのお酒が楽しめる「タイ屋台居酒屋 ダオタイ」など8店舗を展開する、株式会社DAOと6年振りに「なんでんかんでん」を復活させますことをご報告いたします。
フランチャイズ1号店となる「なんでんかんでん高円寺復活店」は、2018年9月3日(月)11時にラーメン激戦区「高円寺」に復活いたします。
■「なんでんかんでん」とは
深夜の世田谷環七通り・わずか10坪・住宅地・更には夜間のみの営業にも関わらず、一日の売り上げ100万円以上を叩き出し、年商5億円の店ともいわれ、長年にわたってラーメン業界を引率してきた「なんでんかんでん」。
「なんでんかんでん」の成功をきっかけに日本はラーメンブームへと突き進んでいきました。しかし、時代の波・飲酒運転や駐車違反の取り締まり強化によって、売り上げは激減。2012年11月、26年間の営業に幕を下ろしました。
話題づくりには事欠かず、プリント海苔・テレビゲームの開発・こな落としの命名・マイケルジャクソンとのコラボラーメンなど、多くの話題を作っています。
また、社長の川原ひろしはラーメン界唯一のタレント社長として活躍。
マネーの虎、しくじり先生、笑ってはいけないシリーズなど、バラエティー中心に1,500回以上のテレビ出演をするなど、今現在も多くの番組に出演しています。一時期、全国にFC展開を試みましたが、いずれも現在は閉店。
■「なんでんかんでん」復活の舞台裏
6年の時をかけ、「なんでんかんでん」を通じた「徹底したおもてなし」を提供する準備を整えて参りました。そして、2018年9月3日(月)11時に「なんでんかんでん高円寺復活店」を開業するに至りました。
＜川原 コメント＞
これからの時代、本当に繁盛するのは「徹底したおもてなし」。
この6年で多くのサービス業を学びました。サービス業を極めたラーメン屋を証明できる準備が整いました。自社のスープ工場の準備も整い、なんでんかんでんのラーメンが更に美味しく仕上がっております。
「美味しくなければお代はいただきません」。今後スープを薄めることは一切ありませんし、最高のラーメンをご用意しますので、メディアの皆さんや当時のお客様はその真実を目の当たりにしにきていただきたいと思っています。
店舗概要
なんでんかんでん高円寺復活店
所在地 ：〒166-0003 東京都杉並区高円寺南4-25-9 三治ビル1F
開店 ：2018年9月3日(月)11時
営業時間：11時～25時 ※年中無休
TEL ：03-5913-9485
■意気込み
ついに、自社のスープ工場を構えることができた！これで全国にフランチャイズ展開する準備ができたのでここからの快進撃に注目ください。豚骨ラーメンの火付け役となった「なんでんかんでんのラーメン」を知らない若者にも食べてもらいたい。
今回は、本当の“おもてなし”ができる店にしたい。スープの味はもちろんだが、それだけにとどまらず接客を重視していくので楽しみにしていただきたい。
■川原ひろしプロフィール
・1987年上記の博多豚骨ラーメン店「なんでんかんでん」開業
・当時まだ認知されていなかった豚骨ラーメンを流行らせた第一人者
・お店は大繁盛で連日3時間待ちの大行列
・その後、全国に店舗を増やし「株式会社なんでんかんでんフーズ」を設立
・客単価が低いとされるラーメン業界で最高年商は約5億円
・日本中をラーメンブームへ巻き込んだ実績から、2009年には「東久邇宮文化褒賞」を受賞
・起業を目指す志願者が投資金を求めプレゼンする番組「マネーの虎」に出演
・カリスマ社長として人気を博した
・しかし、マネーの虎出演から15年、なんでんかんでんは全店舗閉店
・カリスマ社長と呼ばれていたのに全店舗を潰したしくじり社長
■なんでんかんでん9の伝説
伝説【1】東京人が初めて食べた豚骨ラーメン
伝説【2】数百メートルに及ぶ大行列となんでんかんでん渋滞
伝説【3】110番が1日50回以上！日本初の交番所付きラーメン店
伝説【4】テレビ・マスコミ露出は業界ナンバーワン
伝説【5】なんでんかんでんの成功をきっかけに、日本はラーメンブームへ
伝説【6】大行列でお待たせしているお客様へ向けたお待たせ劇場を開催
(間寛平さんやエスパー伊東さん、ポカスカジャンさんなど人気芸能人多数)
伝説【7】世界初の食べる広告プリントのり
伝説【8】いまは定番の「こな落とし」を命名
伝説【9】伝説のスターマイケルジャクソン VS なんでんかんでんラーメンの