（株）BAKEが運営をする、シュークリーム専門店『クロッカンシュー ザクザク』は、秋の新フレーバー「紫芋ザクザク」と「紫芋ザクザクパフェ」を、2018年9月1日（土）から9月30日（日）の期間限定で販売します。
「紫芋ザクザク」は、アーモンドクランチベースのクロッカンをまぶしたザクザク食感のシュー生地に、北海道産ミルクを使ったきめ細やかなカスタードクリームと国産紫芋のペーストが1対1の割合でミックスされた紫芋クリームをたっぷりと注入しています。旬を迎える紫芋の色鮮やかな紫色とほっこりと優しい甘さが秋らしさを感じさせる商品となっています。
「紫芋ザクザクパフェ」は、生クリームを凍らせたかのような濃厚なソフトクリームに紫芋クリームとクロッカンをトッピングしました。モンブランのようにしぼったとろける紫芋クリームとソフトクリーム、ザクザクのクロッカンの、3つの食感と味わいを同時に楽しめる商品となっています。
商品のラインナップには上記季節限定商品の他、レギュラー商品の「クロッカンシュー ザクザク」、「ザクザク ソフト®」を用意しています。店内は工房一体型となっており、作りたての商品を提供するようになっています。
商品概要
商品名/価格 ：
「紫芋ザクザク」 ¥290（税込）
「紫芋ザクザクパフェ」 ¥430（税込）
販売期間 ：2018年9月1日（土）〜9月30日（日）
販売店舗 ：クロッカンシュー ザクザク 国内全店舗
URL：https://zakuzaku.co.jp