森永乳業は、“なめらかな、ひととき。”を提供するアイスブランド「MOW（モウ）」シリーズより、「MOW（モウ) ソルティーバターキャラメル」を8月20日（月）より、全国で期間限定発売いたします。
今年で発売15周年を迎えた「MOW（モウ）」は、乳の“コク”をベースに、組み合わせる素材が持つ“個性あるおいしさ”を活かした味わいが楽しめるカップアイスです。
選定素材の個性を最大限引き出すために乳化剤・安定剤を使用せず、“ラベルクリーン処方(※1）”で仕上げています。
また、口の中で溶けだす素材の味や香りの奥深さを感じていただくために、なめらかでキメの細かいアイスを実現する独自の“低温急速フリージング製法”を採用しています。
※1ラベルクリーン処方とは・・・素材の味を引き出すために最低限の原料だけで製造するという当社の考え方の名称。
今回発売する「MOW(モウ) ソルティーバターキャラメル」は、甘さと苦さとコクのバランスにこだわった濃厚なキャラメルアイスです。
やさしい甘さのキャラメルソースと苦みが効いたカラメルシロップを使用したビタースイートなアイスに、オランダ産バターとフランスロレーヌ産岩塩を配合することで全体のコクが増し、キャラメルの甘さが引き立ったキレのある味わいに仕上げました。
乳の味を知り尽くした森永乳業だからこそ辿り着いた乳のコクをベースに、組み合わせる素材が持つ個性あるおいしさを活かした味わいが楽しめるカップアイスです。
選定素材の個性を最大限引き出すために、乳化剤・安定剤を使用せず、“ラベルクリーン処方”（※1）で仕上げています。
口の中で溶けだす素材の味や香りの奥深さを感じていただくために、なめらかでキメの細かいアイスを実現する独自の“低温急速フリージング製法”を採用しています。
商品の紙スリーブは環境に配慮したFSC®認証紙を採用しています（※2）。
※2 FSC®認証紙とは・・・FSC®（Forest Stewardship Council®、森林管理協議会）は、国際的な森林認証制度を行う第三者機関のひとつです。FSC®により、適切に管理された森林からの木質原材料を使用して生産されたことが証明されたものがFSC®認証紙であり、この紙を使用することは社会・環境・経済に配慮した森林経営を支援し、森を育てることに役立ちます。
商品概要
商品名 ：MOW（モウ） ソルティーバターキャラメル
種類別 ：アイスミルク
発売日・地区 ：8月20日（月）・全国
希望小売価格 ：130円（税別）