株式会社スイーツデザインラボが運営するパンケーキ専門店『Butter（バター）』は、2018年7月27日(金)より、Butterあべのhoop店、Butter茶屋町店のそれぞれの店舗にて限定メニューを販売します。
『Pâtisserie & Café DEL’IMMO(デリーモ)』のシェフパティシエ 江口和明が監修し、Butterあべのhoop店では、魔法使いのようなファンシーな世界観を再現した「大人ジュエルパンケーキ」、 Butter茶屋町店ではヒアルロン酸やアセロラゼリーなど、美の要素をふんだんに散りばめた新商品を販売します。
Butterあべのhoop店限定の「大人ジュエルパンケーキ」は、ヨーロッパのお城や魔法使いの世界観を表現した、目で見ても楽しめるファンシーなビジュアルのパンケーキとなっています。赤ワイン入りのガトーショコラの上には、人気のふわふわのパンケーキをのせ、レモンクリームでコーティングし、濃厚な味わいのマンゴーシャーベットをトッピングすることで、お城のような見た目に仕上げています。メロン、イチゴ、オレンジ、グレープフルーツなどの、フルーツをジュエルに見立てて贅沢に散りばめて、一つのお皿の上でファンシーな世界観を表現しています。外付けのブルーレモンとスパークリングワインの二色ジュレを好みでかけることで、味も見た目も変化し、まるで魔法使いのような気分を味わうことができる一品となっています。
Butter茶屋町店限定の「美人パフェ」は、美容と健康をテーマにしたパフェとなっており、爽やかな酸味が特徴のアセロラゼリーと、濃厚な味わいのピスタチオアイスを使用しています。パフェの中にはラズベリーシャーベットと、フレッシュなイチゴとマンゴー、グレープフルーツを贅沢に使用し、スパークリングワインゼリー、レモンクリーム、チョコレートクリームとともに、絶妙なハーモニーを楽しめる一品になっています。トッピングには、キュートな見た目のハート型のメレンゲと、美しさを引き立てるエディブルフラワーを飾り、華やかな見た目に仕上げました。好みで別添えのヒアルロン酸が入ったブルーレモンゼリーをかけることで、美容と健康を追求した女性にぴったりのパフェに仕上がっています。
商品概要
ファンシーな世界観にジュエルが沢山
Butterあべのhoop店限定
大人ジュエルパンケーキ
価格：1,380円(税抜)
赤ワイン入りのガトーショコラの上には、人気のふわふわパンケーキをレモンクリームでコーティング、マンゴーシャーベットをのせてまるでお城のように仕上げました。パンケーキの周りにはメロン、イチゴ、オレンジ、グレープフルーツなどのフルーツをジュエルに見立てて贅沢にちりばめました。グラスの塔のブルーレモンゼリーとスパークリーングワインゼリーをかけて、魔女風スティックパイと共に楽しめる一皿となっています。
アセロラゼリーとピスタチオアイスで美容と健康に
Butter茶屋町店限定
美人パフェ
価格：1,380円(税抜)
Butter茶屋町店限定の「美人パフェ」は、美容と健康をテーマにした新しいパフェになっています。
パフェの中には、ラズベリーシャーベットとイチゴ、マンゴー、グレープフルーツなどのフルーツを贅沢に使用し、お花とハート型のメレンゲを飾って華やかに仕上げました。スパークリングワインゼリー、レモンクリーム、チョコレートクリームと共に楽しめる一品となっています。
別添えのブルーレモンゼリーの中にはヒアルロン酸が入っており、美容と健康を追求した「美人パフェ」となっています。
Brooklyn ゼリーモクテル
ノンアルコールのカクテル風ドリンク「モクテル」。
ミックスベリーとマンゴージュースに、レモンの爽やかな酸味のブルーゼリーと共に楽しめる商品となっています。
価格：580円（税抜）
ブルーラグーンレモネード
Brooklyn Lemonの爽やかなブルーラグーンレモネード。
ブルーのレモネードとライチゼリーと共にエディブルフラワーの彩りを楽しむことができる一品となっています。
価格：580円（税抜）
〈Special Drinks〉スペシャルドリンク
上記パンケーキ・パフェと一緒なら、＋380円で「Brooklyn ゼリーモクテル」「ブルーラグーンレモネード」を楽しめるようになっています。
〈Drinks Bar Set〉ドリンクバーセット
上記パンケーキ・パフェと一緒なら、＋280円でドリンクバーセットを楽しめるようになっています。
販売店舗概要
店名 ：ButterあべのHoop店
所在地 ：〒545-0052 大阪府大阪市阿倍野区
阿倍野筋1-2-30 Hoop B1F
営業時間 ：11:00～23:00
（FOOD L.O.22:00／DRINK L.O. 22:30）
※ランチ OPEN～14:00（平日・土日祝）
電話番号 ：06-6629-2333
定休日 ：施設に準じる
店名 ：Butter茶屋町店
所在地 ：〒530-0013 大阪府大阪市北区
茶屋町4-4 茶屋町ガーデンビル2階
営業時間 ：月～土 10:00～23:00（L.O. 22:30）
日・祝 10:00～22:00（L.O. 21:30）
※ランチ OPEN～14:00（平日・土日祝）
電話番号 ：06-6374-1166
定休日 ：無休
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URL：https://www.facebook.com/butter.pancake