株式会社 BAKEEO:門は、バターサンド専門店「PRESSBUTTER SAND」のPOP UPストアを、2018年8月1日(水)〜31日(金)の期間限定で名古屋・大阪・福岡の3都市に同時出店いたします。
「PRESS BUTTER SAND」は、北海道産のフレッシュバターをたっぷり使い、バターそのものの味わいを楽しめるよう研究開発したバターサンド1種類のみを販売する専門店です。
従来の大量生産型の土産菓子とは逆転の発想で、「スモールバッチ」(少量生産)でしか実現できない製法や原材料へのこだわりをカタチにした土産菓子ブランドとして2017年に誕生いたしました。
バターサンドは、この商品のために開発したオリジナルのプレス機を使用し、和菓子の製法にルーツを持つ「はさみ焼き」でひとつひとつ丁寧にプレスをしています。
その間には濃厚なバタークリームと口どけなめらかなバターキャラメルをサンドし、それぞれの素材の良さと味わいを際立たせる商品に仕上げました。
ブランドのアイコンともなっている商品にプレスされた幾何学模様は、力学的に割りやすいよう設計されたデザインが刻印されています。
パッケージ等のアート・ディレクションはBAKE Inc.インハウスデザイナーの柿崎弓子が手掛け、バターサンドを作るプレス機の「鉄・熱・プレス」のエッセンスをデザインソースとし、テーマを「インダストリアル」に設定いたしました。シンプルなグレーをベースに、溶鉄をイメージしたビビットオレンジをアクセントにすることで静と動の対比を表現。同ブランドのこだわりをまっすぐに伝えることを目指し、機能的で余計なものを削ぎ落としながらも印象に残るデザインは、独自の世界観を確立しています。
このブランドは、2017年4月、JR東京駅構内に1号店をオープンして以来、関東に4店舗を展開し、年間100万個以上を販売しています。今回、帰省シーズンに合わせて主要3都市にPOP UPストアをオープンすることで、多くの方に「PRESS BUTTER SAND」の美味しさとこだわりをお届けしたいと考えております。
商品概要
■ブランド：PRESS BUTTER SAND
■販売商品：バターサンド
■販売価格：5個入り¥1,000(税込)/9個入り¥1,710/15個入り¥2,850(税込)
■出店期間：2018年8月1日(水)〜31日(金)
*1 ルクア大阪店のみ8月28日(火)までの出店
*終了日は変更になる可能性がございます。
■ジェイアール名古屋タカシマヤ店
・所在地 ：名古屋市中村区名駅 1-1-4 ジェイアール名古屋タカシマヤ 1F 北ブロック デリシャスコート
・営業時間：10:00~20:00 *8月16日(木)は18:00まで
■ルクア大阪店
・所在地 ：大阪市北区梅田 3-1-3 ルクア大阪 B2F ルクアフードホール内
・営業時間：10:00〜21:00
■大丸福岡天神店
・所在地 ：福岡市中央区天神 1-4-1 大丸福岡天神店 本館 B2F
・営業時間：10:00〜20:00