「おいしさと楽しさの創造企業」として、かに料理の「甲羅本店」を中核に、国内に27業態・285店舗以上(2015年1月末現在)を展開している外食企業・株式会社甲羅(本社：愛知県豊橋市東脇三丁目1-7、代表取締役：鈴木 勇一)は、2015年2月6日、中国山東省青島市に中国4店舗目となる「赤唐 云霄路店」をオープンすることを発表した。
2014年7月1日に中国浙江省杭州市にオープンした「赤唐 杭州万泰城店」(FC)を皮切りに、同年9月1日には中国山東省青島市に2号店「赤唐 青島吉桃店」(FC)を、さらに、同年12月20日には中国山東省青島市に「赤唐 青島合肥路店」(直営)をオープン。今回で中国大陸で4店舗目となり、海外店舗は合計5店舗(中国4・韓国1)となる。
「赤から」の看板メニュー「赤唐鍋」の甘辛い味は中国でも人気。鍋のスープは日本と同じ味わいで、辛さも10段階用意(ちなみに中国でも3番スープが一番人気)。日本でもお馴染みの「セセリ焼き」、「赤きゅう」、「手羽先」も同じ顔ぶれで提供。一方、中国オリジナルメニューとしては、「トッポギトマト炒め」「せせりとキノコの炒め」「赤唐から揚げ」などの単品メニューも充実。
同社の独資会社・青島甲羅赤唐企業管理有限公司が中国4店舗を経営管理。現地法人の中国人オーナーの人々は日本で「赤から」を食べてそのおいしさに感動し、中国へ出店したいと希望し、出店に至った。甘辛い味わいなどが中国の人々にもおいしいと評判で、今後の出店にも拍車がかかる。
■4店舗目「赤唐 云霄路店」2015年2月6日オープン
所在地：山東省青島市云霄路86号
店舗規模：75坪 23卓・86席
営業時間：11:00-15:00 / 17:00-22:00(LO 21:30)(予定)
■3店舗目「赤唐 青島合肥路店」2014年12月20日オープン
所在地：山東省青島市市北区合肥路672号
店舗規模：48坪 24卓・96席
営業時間：11:00-15:00 / 17:00-22:00(LO 21:30)
中国の「赤唐」2店舗目、3店舗目オープン時の情報はこちら
http://www.atpress.ne.jp/view/49271
国内の「赤から」ブランド詳細はこちら
http://www.akakara.jp/
【メニュー表(中国店舗共通)】
中国では「赤唐鍋」は1人前48元(約860円)で、日本よりやや割安な価格(日本では1人前990円)。
【株式会社甲羅】HP:http://www.kora.co.jp/
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