パレスホテル東京（本社：東京都千代田区丸の内 1-1-1、総支配人：渡部勝）は、バレンタインデー限定スイーツ6種類を、2015年2月1日（日）～2015年2月14日(土)までの期間、ホテル内地下1階のペストリーショップ「Sweets & Deli」にて限定販売することを発表した。
彩り鮮やかな「クレヨン・コロレ」は、日本の伝統的な柄を色鉛筆にみたてたオリジナリティあふれるショコラ。ホワイトチョコレートで作られた軸には、江戸千代紙や着物の模様など日本の伝統的な柄をまとわせ、筆先には各色の芯を表現。ペンケースをイメージしたボックスにアソートされた遊び心をくすぐる逸品は、個性を出したい人におすすめだ。
中央に据えられた真紅のハートが美しい「スペリュール」は、同ホテルのショコラティエールが厳選したショコラの詰め合わせ。みずみずしい酸味が特徴のパッションフルーツや薫り高いコニャックなど、6 種類のショコラはそれぞれ上品な味わいを醸し、シャンパンをとじ込めた赤いハート型のショコラがバレンタイン気分を盛り上げる。
ハートを模ったマンディアン風ショコラ「クール」は、濃厚なナッツのプラリネを上質なフランス産クーベルチュールで包み込んでおり、口どけなめらかなショコラと、オレンジピールの心地よい苦み、香ばしく薫るナッツのマリアージュを堪能することができる。
【Valentine’s Day Selection バレンタイン セレクション】
・販売期間：2015年2月1日（日）～2015年2月14日(土)
・販売店舗：ペストリーショップ「Sweets＆Deli」
（東京都千代田区丸の内 1-1-1 パレスホテル東京 B1F）
・営業時間：10:00 ～20:00
・直通TEL：03-3211-5315
◆Crayons colorés クレヨン・コロレ
5本入り 3,024円 （300個限定）
江戸千代紙や着物の模様など日本の伝統的な柄をモチーフに、彩り鮮やかな色鉛筆にみたてたオリジナルショコラ。
◆Supérieur スペリュール
10個入り 4,104円 （200個限定）
同ホテルのショコラティエールが厳選した6種類の味が楽しめる、上品な装いのショコラ。
※ハート上部より、パッションフルーツ、ダーク×2、ミルク、プラリネ×2、ミルク、コニャック×2。ハートはシャンパン。
◆Cœur クール 1個 1,836円 （250個限定）
濃厚なナッツのプラリネを上質なフランス産クーベルチュールで包み込んだハート型のマンディアン風ショコラ。
◆Truffe トリュフ 9個入り 2,484円 （300個限定）
ダークとホワイトがアソートされた香り豊かなトリュフ。希望のメッセージを添えることができる。
※メッセージは予約制（3日前まで、12字以内）
◆Guimauve chocolat ギモーヴ・ショコラ
4種／各45g 648円 （各300個限定）
やわらかな口当たりのギモーヴをホワイトチョコレートで包み込み、4種のフレーバー（ココア、キャラメル、シュガー、ストロベリー）で仕上げられている。女性同士のプレゼントにも最適。
◆Cylindre シランドル
4種／各50g 1,080 円 （各100個限定）
香ばしいピーカンナッツをショコラとともに、4種の味わい（ココア、キャラメル、抹茶、和三盆）を用意。
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