ヒルトン東京1階「マーブルラウンジ」で開催中のデザートブッフェ『大正ロマン♡姫が愛でる‘とてたま’スイーツフェア』は、和傘や竹、障子など和のデコレーションに、蝶や花びらが舞う優雅なプロジェクションマッピングの演出が印象的な店内で、マンゴーやマスカット、チェリーなど季節のフルーツ満載の姫スイーツと、レインボーカラーマカロン、アイスクリームやチョコミント・ファウンテンなど30種類以上のデザートと軽食を楽しめる話題のデザートブッフェとなっている。
大正時代のお嬢様の部屋を思わせるレトロ可愛い空間は、大正時代の女学生の流行語『とてたま』（とてもたまらない）なデコレーションとデザートで溢れ乙女心をくすぐるようになっている。
料金は平日¥3,900（土・日・祝日¥4,050）、浴衣着用のゲストにはロゼスパークリングワインのプレゼント付き。【協力：豆千代モダン、山政小山園、秀衡塗工房丸三漆器、TEMARiCIOUS】
猛暑が続く夏でもさっぱりと楽しめるグラススイーツは、『シャンパンゼリー万華鏡風』や『マスカットとレモンバーベナのジュレ』、着物風デザートには振袖をイメージした抹茶とフランボワーズのムースケーキ『晴れ着ルージュ』やミントとライムのフロマージュブラン『ママの帯留め』などを用意。更に姫スイーツの代表格『マカロン』は、マカロン・シェルに蘭のアロマを効かせた半円形ムースを乗せた一口サイズの『とてたまマカロン』他、レインボーカラーのマカロン・シェルに、ミントやローズのクリームをサンドして作る「オリジナル・バイカラーマカロン」や、「マカロン・パフェ」が楽しめる『マカロン愛ランド』コーナーも新設。
3台のチョコレートファウンテン、コールド・マーブル・アイスクリームやサンドイッチなどの軽食を含む30種類以上を、時間を気にする事なくゆったりと楽しめるようになっている。蝶のフォトブースやバラと手毬のアーチなど、可愛らしい仕掛けいっぱいの店内で大和撫子気分を味わえるアフタヌーンティータイムを過ごせるようになっている。
夏の風物詩ビアガーデンを開催中
また、6月15日（金）より9月16日（日）までの期間中、ヒルトン東京7階のルーフトップテラスにて夏の風物詩ビアガーデンを開催中。今年のビアガーデンのテーマは小江戸風。高層ビル群を間近に望む空間に足を踏み入れると、和傘や江戸時代の家屋をイメージしたフードコートが登場し、浴衣が似合うにぎやかな江戸の町風設えに思わずお祭り気分が高まる。
1人¥2,980（入場料、90分のドリンク飲み放題）、プラス¥1,000にて畳席がユニークなVIP席ご利用できる。
期間中は雨天・強風時を除き、平日は5:00pmから9:30pm（土・日・祝日は4:30pm～9:30pm）まで営業する。
【企画・運営：株式会社エフブラッシュプロデュース、協力：アサヒビール株式会社】
全220席のビアガーデンは、解放感溢れる一般テーブル席と、一角を竹垣で囲い、靴をぬぎ、畳の上でリラックスしながらビアパーティーを楽しめるVIP席（20席）を用意。都会のオアシスで爽やかな風を感じつつ、生ビール、赤・白ワイン、ハイボール、各種カクテル、ソフトドリンクに加え日本茶カクテルなど、好きなものを好きなだけ楽しむことができる。 料理はビーフ、チキン、ポーク、ラムなどバラエティに富んだ肉料理（¥1,000～）、暑い夏にぴったりの「激辛ラムカレー」（¥800）、「ひんやりおでん」や「厚揚げ豆腐」などのヘルシーな和のおつまみ（¥500～）ほか、見た目のインパクト大な550gの「トマホークステーキ」（¥8,000）も用意。更に週末には不定期でＤＪや日本の夏を感じていただけるイベントも予定しており、いつもとは一味違うビアガーデンを演出する。仕事帰りのさくっと飲みはもちろん、90分の飲み放題とパーティーフードがセットになったプランもあり、女子会や会社の納涼会などにも気軽に利用できるようになっている。
開催概要
大正ロマン♡姫が愛でる‘とてたま’スイーツフェア」
会場： 「マーブルラウンジ」 （ヒルトン東京1F）
期間： 2018年6月1日（金）～9月13（木） 営業時間： 2:30pm - 5:30pm
料金： 1人¥3,900（子ども¥2,500） 土・日・祝日¥4,050（子ども¥2,600）
コーヒーまたは紅茶（アイス・ホット）付き 消費税、サービス料別途
予約： ウェブサイト
特典： 浴衣や着物着用で来店した人へはグラスのロゼスパークリングワインをプレゼント
2018年 天空のビアガーデン
会場： ヒルトン東京7Fルーフトップテラス
期間： 6月15日（金）～9月16日（日） ※雨天・強風時中止
時間： 月～金曜日 5:00pm～9:30pm（料理LO10:00pm）の90分制、または120分制
土・日・祝日 4:30pm～9:30pm（料理LO10:00pm）の90分制、または120分制
料金： 【一般席】
1人¥2,980 ＜入場料、90分ドリンク飲み放題＞
【畳VIP席】
1人¥3,980 ＜入場料、90分ドリンク飲み放題＞
※両席とも延長料金は、一人30分¥1,000
予約 ヒルトン東京公式サイト
※表示料金は全て別途消費税が加算される。
※ドリンク、料理は全席セルフサービス。
※15歳未満は入場不可。