ラーメン関連業界団体、一般社団法人 日本ラーメン協会は、日本ラーメンファンクラブ『日本ラーメン検定』を、2018年7月11日「ラーメンの日」より提供開始する。
日本ラーメンファンクラブとは
「日本ラーメンファンクラブ」は、2008年に設立した「一般社団法人日本ラーメン協会」公認の<食べ手>による＜食べ手＞のための任意団体。
2016年2月に準備室を設立し、2017年7月11日「ラーメンの日」に正式発足した。
『日本ラーメン検定』リリースの背景
『日本ラーメン検定』は、日本ラーメン協会の公認団体である日本ラーメンファンクラブが運営をサポートする。
日本ラーメンファンクラブでは、「ラーメン文化の継承」「ラーメン市場の拡大」「ラーメンファンのマナーの周知」などをマニフェストに掲げている。
中でも、地域で異なるラーメンの歴史や文化を広く知ってもらうための手段として、このたび『日本ラーメン検定』をリリースすることとなった。
『日本ラーメン検定』の目的
◆全国のラーメン文化や歴史をもっと知ってほしい
⇒日本各地のラーメンに関する情報を正しく楽しく知ってもらい、次世代にも継承していきたいと考える。
◆ラーメンをもっとおいしく、たくさんの人に食べてほしい
⇒特有のマナーや楽しいラーメンのマメ知識を知ってもらことで、ラーメンファンを増やしたいと考える。
コンテンツの概要
『日本ラーメン検定』は、史上初の公式〝ラーメン検定″。難易度や地域によって複数の検定から構成されている。
＜3つの特長、メリット＞
１：史上初のラーメン業界団体公認の〝公式ラーメン検定″
⇒日本最大級のラーメン関連業界団体である日本ラーメン協会が公認する『日本ラーメン検定』は、自身のラーメンスキルチェックの機会としてはもちろんのこと、友人や仕事仲間とのコミュニケーションツールとしても活用できると考えている。
２：検定の階級（ランク）は複数に分かれている
⇒後述のとおり、複数の検定に分かれることで、自身のスキルや目的に合った検定まで受験することができる。
特に【中級】地域別「ラーメンマスター」は、その土地特有のラーメン文化を学ぶことで、各地域に存在する「ご当地ラーメン」や「隠れた名店」を100年先の未来に繋ぐ伝道師となってもらいたいとしている。
３：「ラーメンプロフェッサー」には様々なメリットが
⇒【プロ級】「ラーメンプロフェッサー」に合格すると、日本ラーメンファンクラブや日本ラーメン協会発行の会報誌、メールマガジンなどでコラム執筆ができる他、各種メディアへの露出のチャンスがある。
また、検定の出題者側としても尽力してもらえればとしている。
１．【初級】
・だれでも、ＰＣやスマートフォンから日本ラーメンファンクラブＨＰ内で24時間受験することが可能。（無料）
・ラーメン全般に関する、基本的な事項を問う内容。
・その場ですぐに結果が分かる。
・合格すると、「ラーメニスト」の称号が得られる。
・希望者に「合格証」「認定証」「認定名刺」「合格記念バッジ」を販売する。
★こんな人にオススメ
⇒ラーメン好きの人、ラーメン知識を確認したい人、友達同士でのコミュニケーションツールとして
２．【中級】【上級】
・「ラーメニスト」（【初級】合格者）が受験対象となる。
・全国７地域を出題対象にした検定試験を、試験会場を用意して行う。結果は後日発表となる。
・エリアは「北海道」「東北」「関東」「中部」「近畿」「中国・四国」「九州・沖縄」に分かれる。
・合格すると【中級】「ラーメンマスター○○（地域名）」の称号が得られる。
・７地域中４地域の検定に合格すると、【上級】「ラーメンセミ・スペシャリスト」の称号が得られる。
・さらに、７地域全ての検定に合格すると、【上級】「ラーメンスペシャリスト」の称号が得られる。
・合格者には「合格証」「認定証（顔写真入り）」「認定名刺」「合格記念バッジ」を送付する。
★こんな人にオススメ
⇒さらにラーメンの知識を深めたい人、検定マニアの人、地域密着や地方創生の仕事やコミュニティに関係している人に
３．【プロ級】
・「ラーメンスペシャリスト」（【上級】合格者）が受験対象となる。
・全国各地のラーメンに関する知識を元に、論述を中心とした検定試験を、試験会場を用意して行う。
・合格すると、「ラーメンプロフェッサー」の称号が得られる。
・合格者には「合格証」「認定証（顔写真入り）」「認定名刺」「合格記念バッジ」を送付する。
★こんな人にオススメ
⇒ラーメン評論家を目指す人、ラーメン関連の仕事（ライター、コンサルティング等）をしたい人に
今後の展望、活動予定
◇今後の運用資金調達のため、「クラウドファンディング」を7/11よりスタートする。
以下のような、様々なリターンを用意している。
・日本ラーメンファンクラブのＨＰに協賛社（者）様として名前を記載
・各ラーメン店のグッズ、お土産ラーメン
・『日本ラーメン検定』の希少な検定ＩＤ（№01～30）を取得できる権利
・ラーメン評論家との食事会の参加権利
・ラーメン店の店名を日本ラーメン協会で考案し、暖簾を送られる権利
プロジェクトは、クラウドファンディングサイト「campfire」にて、７月上旬に公開予定。
◇7/11に『日本ラーメン検定』の披露を兼ねたトークイベントを開催。
昨年はお台場に105名のラーメンファンが集まった「7月11日はラーメンの日」イベントを今年も開催する。事前の参加申込みは不要。
イベント名：「みんなでSUSUラNIGHT！」
日時：2018/7/11水 20：00～21：30
場所：ラーメンスクエア立川（アレアレア2・3F）
東京都立川市柴崎町3-6-29（TEL:042-540-0078）
入場料：無料（※ラーメン代は別途）
イベント概要：
［1］ラーメンスクエア内の店舗で「7/11はラーメンの日特典」実施
［2］7/11にラーメンスクエアでラーメンを食べてプレゼントをもらおう
［3］立川から世界生配信。ラーメン著名人のトークショー開催（観覧無料）
◇来年2019年に【中級】以上の検定を随時リリースを予定。
まずは【初級】からのリリースとなり、段階を経て【中級】【上級】【プロ級】の公開を行う。
リリースタイミングは日本ラーメンファンクラブメールマガジンで知らせる。
日本ラーメンファンクラブ『日本ラーメン検定』
http://www.nippon-ramen-fc.org/ramen-kentei