(株)BAKEが運営をする、シュークリーム専門店『クロッカンシューザクザク』は、マンゴークリームがたっぷり入った新フレーバー「マンゴーザクザク」と、1/2 サイズのザクザクが入った夏の新商品「マンゴーザクザクパフェ」を、2018年7月1日(日)から8月31日(金)の期間限定で販売する。
「マンゴーザクザク」は、北海道産のミルクをたっぷり使ったきめ細やかなカスタードクリームに、マンゴーの王様と言わ
れるインド産のアルフォンソマンゴーのピューレをたっぷりとミックスした、夏らしい爽やかな限定フレーバー。
ブランドの特徴であるアーモンドクランチベースのクロッカンをまぶしたザクザク食感のシュー生地に、お客様のオーダーを受けてからマンゴーカスタードクリームをたっぷりと注入して提供。
シュークリームに詰めるカスタードクリームに手を加えたフレーバー展開は初めての試みとなる。
「マンゴーザクザクパフェ」は、果実感あふれるジューシーなタイ産マンゴーの上に、生クリームを凍らせたかのような
滑らかなソフトクリーム、マンゴーソースをトッピング。マンゴーの程よい酸味と冷たいソフトクリームが夏のトロピカル感を演出。
さらに1/2サイズのザクザクのシュー生地を添え、パフェをディップしながらブランドのレギュラー商品であるクロッカンシューザクザク」と「ザクザク ソフト®」両方をマンゴーの味わいとともに夏らしく楽しめる。
商品概要
・商品名 ：
「マンゴーザクザク」 ¥290(税込)
「マンゴーザクザクパフェ」 ¥648(税込)
・販売期間：2018年7月1日(日)〜8月31日(金)
・販売店舗：クロッカンシュー ザクザク 国内全店舗