東京・自由が丘に本店を構えるチョコレート専門店「オリジンヌ・カカオ」は、オリジンヌ・カカオ 銀座店（東京都中央区銀座6-10-1GINZA SIX B2Ｆ）にて、ショコラティエ特製のソフトクリーム「ショコラ クレーム グラッセ」をGINZA SIX限定で発売している。
上質のショコラをソフトクリームに
濃厚なカカオとミルクの風味、なめらかな舌触りが織りなす、オリジンヌ・カカオ特製のソフトクリームが、期間限定で再登場。素材はもちろん、味、香り、食感のバランスを追求したチョコレートの名店が、上質のショコラの味わいをソフトクリームで表現した商品となっている。
オリジンヌ・カカオ
世界最高峰の洋菓子協会「ルレ・デセール」のメンバーである「川口 行彦」がグランシェフをつとめるオリジンヌ・カカオは、東京・自由が丘に2003年にオープンした。
ショコラ、生菓子、焼菓子など全ての商品は、自由が丘本店にて熟練した職人により丁寧にひとつずつ手作りされている。
素材の風味が感じられることを大切に、香りと味わいを引き立てる素材を厳選して仕立て上げた洋菓子の数々。なかでもボンボンショコラは、その一粒を口に入れてからの温度や時間による溶け方を計算しながら、サイズ、ガナッシュの柔らかさ、コーティングの厚さ、フレーバーの余韻までもが緻密に決められている。
銀座店限定メニュー概要
ショコラ クレーム グラッセ
価格: 450円（税込 486円）
販売期間: ～2018年11月末（予定）
店舗情報
オリジンヌ・カカオ 銀座店
住所：〒104-0061東京都中央区銀座6-10-1GINZA SIX B2Ｆ
電話番号：03-6228-5706
オリジンヌ・カカオHP
http://originescacao.jp/