株式会社湖池屋は、手作業でじっくりと丁寧に揚げていた創業当時のポテトチップスのような絶妙な食感を追求した「KOIKEYA PRIDE POTATO 手揚食感」シリーズにおいて、沖縄産のシークヮーサーと沖縄産の島唐辛子を使用した新商品「KOIKEYA PRIDE POTATO 手揚食感 沖縄 シークヮーサーと島唐辛子」を2018年7月2日(月)より全国コンビニエンスストア、2018年7月9日(月)より全国スーパーマーケット等、一般チャネルにて発売する。
「KOIKEYA PRIDE POTATO 手揚食感」シリーズでは、素材、皮の剥き方、洗い方、揚げ方、厚さ、油の種類、仕上げなど、まるで料理を作るように理想のおいしさを追求する「KOIKEYA PRIDE POTATO」の精神を継承しながら、手作業でじっくりと丁寧に揚げられていた、創業当時のポテトチップスのような絶妙な食感を実現した。
「KOIKEYA PRIDE POTATO 手揚食感」シリーズの絶妙な食感とじゃがいもそのままの旨味に相応しい味として、2018年7月に発売する新商品では日本の“夏”をイメージし、夏の旅行先として国内で高い人気を誇る“沖縄”をテーマにした商品を開発。
「KOIKEYA PRIDE POTATO 手揚食感」シリーズならではの絶妙な食感と濃厚なじゃがいもの旨味を引き立てる夏らしさのある味わいとして、沖縄産のシークヮーサーと沖縄産の島唐辛子を選び、爽やかな酸味とピリッとした辛味が一体になって混ざり合う、沖縄育ちの素材の魅力の詰まった一品が完成。
日本のポテトチップスの老舗・湖池屋の職人たちがプライドをかけて作りあげた、食感を愉しむポテトチップスである「KOIKEYA PRIDE POTATO 手揚食感」シリーズが2018年夏にお届けする夏らしい酸味と辛味が調和する奥深い味わいを楽しめる。
商品概要
■商品名：「KOIKEYA PRIDE POTATO 手揚食感 沖縄 シークヮーサーと島唐辛子」
■内容量：60g
■価格 ：オープン価格
■発売日：
2018年7月2日(月)・全国コンビニエンスストア
2018年7月9日(月)・全国スーパーマーケット等、一般チャネル