株式会社フルッタフルッタは、同社直営のアマゾンフルーツ専門店のフルッタフルッタ アサイーカフェにて、ブラジルの「サマーカーニバル」をテーマに華やかなサンバの衣装をイメージした高さ20cmのパフェ『パフェ サンバ ピタヤ＆ココ』を６月15日（金）より9月上旬にかけて販売する。
昨年も夏の限定で発売したメニューであり、好評によりバージョンアップして再登場することになった。
特徴３つ
１．砂糖・香料・着色料・乳成分不使用のギルトフリー
カラフルで甘みしっかり、スイーツとして満足できるボリュームであるうえに、生クリームやバニラアイスも不使用。上から下まで全てヘルシーな、女の子のわがままを詰め込んだパフェとなっている。
２．フルーツ満載の豪華なトッピング
同社オリジナルのココナッツミルクアイスとグァバ寒天に、大胆にカットした色鮮やかなレッドピタヤ、マンゴー、キウイ、ストロベリー、イチゴ、バナナを高さ20cm程までボリュームいっぱいにトッピングした商品となっている。
３．底までおいしい、楽しい
アサイーカフェオリジナルのグラノーラのザクザク感とチアピタヤソースのプチプチ食感や、パフェの甘味を引き立てる奥深い味わいの濃厚なアサイーのピューレがアクセントになり、最後まで味の変化を楽しみながら食べることができる一品となっている。
また、同じく「サマーカーニバル」シリーズとして、砂糖・香料・着色料・乳成分不使用のギルトフリーのアイスとシェイク2品も同時発売する。ココナッツミルクのトロピカルな風味にピタヤやシトラス、アボカド、マラクジャなどカラフルなフルーツを組み合わせ、夏らしい鮮やかな色合いとみずみずしさを演出するシリーズとなっている。
商品概要
［商品名］パフェ サンバ ピタヤ＆ココ
［税込価格］1,500円
［販売店舗］
・渋谷ヒカリエShinQs店（東京都渋谷区渋谷2-21-1渋谷ヒカリエShinQs B3F内）
・新宿マルイ本館店（東京都新宿区新宿3-30-13新宿マルイ本館5F）
「サマーカーニバル」シリーズ詳細
ココナッツアイス＆アサイー 500円（税込）
ココナッツミルクと豆乳のなめらかでしっかりとした口当たりのデイリーフリーアイスを2段に重ね、濃厚なアサイーピューレとココナッツをトッピングした。アサイーピューレはアイスにかけると固まるという特性を生かした、フルッタフルッタ アサイーカフェならではの食感も見た目も楽しいアイスとなっている。
アボカド＆マラクジャシェイク Mediano：700円 Grande：880円（税込）
カカオフルーツを隠し味に加えたアボカドとココナッツミルクアイスのマイルドな味わいのシェイクに、爽やかな酸味のマラクジャ（パッションフルーツ）のフローズンを組み合わせた。
「森のバター」と呼ばれるアボカドは栄養価が高く、食欲がない日にもおススメな食材。日本ではアボカドを通常塩味で食べるが、甘くして食すブラジル流をイメージしたシェイクとなっている。
ココシェイク ピタヤ＆シトラス Mediano：750円 Grande：930円（税込）
アマゾンフルーツのグラヴィオーラを隠し味にしたデイリーフリーのココナッツミルクシェイクに、レッドピタヤとチアシード、クプアスとシトラスのソースで白・ピンク・黄マーブル模様を描いた。ココナッツと鮮やかな2色のソースの、トロピカルな味の変化が楽しめる甘さ控えめな大人向けのシェイクとなっている。
※4月発売品を継続販売
店舗情報
フルッタフルッタ アサイーカフェ https://www.frutafruta.com/store/
フルッタフルッタの情報発信拠点であるアサイーとアマゾンフルーツの専門店。
アサイーはブラジルの農務省が定めたGROSSO（グロッソ）規格の最高濃度ピューレのみを使用し、人気のアサイーボウルのほか、美容と健康をサポートするアマゾンフルーツのジュースを提供している。