株式会社すかいらーくレストランツが運営するファミリーレストラン「ジョナサン」では、2018年6月14日（木）より、ボリュームたっぷりのビーフ料理を夏野菜と一緒に楽しめる「元気ワクワク♪夏野菜とビーフ」フェアを開始する。
ジョナサンでは、「素材へのこだわり」「食文化の発信」をコンセプトに掲げ、これまでも沖縄県産あぐー豚、長崎県産真鯛など、日本各地の厳選食材や希少価値の高い食材を紹介してきた。
同フェアでは、彩りが鮮やかな夏野菜を、ハンバーグやキーマカレーなどボリュームたっぷりのジョナサン自慢の料理と一緒に提供する。夏野菜は野菜の甘みを引き出すためにカットを大きくし、素材本来の味わいと、ゴロゴロした野菜の食感も感じることができるようになっている。
その他、あふれる肉汁とやわらかさが自慢のビーフ100％のハンバーグに仙台名物・牛たん焼きをトッピングし、ねぎ塩ダレで食べる“牛づくし”のメニューに加えて、暑い日にもつるっと食べられる冷やし麺として本格盛岡冷麺など、ご当地グルメをイメージしたメニューも登場する。
フェア概要
フェア名称 「元気ワクワク♪夏野菜とビーフ」
対象期間 2018年6月14日（木）～9月5日（水）
対象メニュー ※すべて税抜価格
1.ごろっと夏野菜と薬味たっぷりおろしハンバーグ 999円
しそ・みょうが・おろし大根など、たっぷりの薬味と夏野菜が嬉しい和風ハンバーグ※1を、ポン酢をかけて、さっぱりと食べられる一品となっている。
※1 牛・豚の合挽ハンバーグを使用。
2.和牛の旨み！豪州産プレミアムビーフ100％ハンバーグ＜夏野菜とトマトバジルソース＞ 1,099円 ※2
濃厚な旨みが特徴の豪州産プレミアムビーフのハンバーグに、夏野菜のグリルを添えた。トマトとバジルの爽やかな風味とともに楽しむことができる一品となっている。
※2 和牛の旨み！豪州産プレミアム100％ビーフハンバーグのハンバーグには、和牛のDNAを50％以上受け継ぎ、栄養値の高い穀物で300日以上飼育された豪州産牛だけを厳選して使用。
3.ごろっと夏野菜のキーマカレー（マンゴーヨーグルト＆ジョナサンサラダつき) 1,299円
ごろっと夏野菜のキーマカレー（単品） 999円
ピリッと辛いキーマカレー※3に、ごろごろ夏野菜が鮮やかな一皿となっている。スパイシーな香りが食欲をそそる一品となっている。
※3 カレーの挽肉は豚肉を使用。
4.カットステーキ＆夏野菜のグリル 1,049円（130g）、1,399円（200g）、1,749円（260g）
ボリュームたっぷりのカットステーキと夏野菜グリルを和風BBQソースで食べることができる一品となっている。
＜仙台名物・牛タン＞
5.和牛の旨み！豪州産プレミアムビーフ100％ ハンバーグ＆牛たん焼き <さっぱりねぎ塩ダレ> 1,299円 ※2
あふれる肉汁とやわらかさが自慢のビーフ100％ハンバーグに牛たん焼きをトッピングした牛づくしのメニューとなっている。ねぎ塩ダレとの相性も抜群な一品となっている。
※2 和牛の旨み！豪州産プレミアム100％ビーフハンバーグのハンバーグには、和牛のDNAを50％以上受け継ぎ、栄養値の高い穀物で300日以上飼育された豪州産牛だけを厳選して使用。
6.仙台名物！牛たん焼きとタンシチューのよくばり御膳 1,599円
牛たん焼きとほろほろと口の中でとろけるタンシチューを一度に食べることができるよくばり御膳となっている。
7.仙台名物！牛たん焼き御膳（6枚） 1,699円
ジョナサン自慢の程よい歯ごたえのある厚切り牛たん焼きを6枚ものせた御膳となっている。
＜夏の冷やし麺＞
8.鹿児島産黒豚 野菜たっぷり胡麻だれ冷やし麺 1,099円
サラダたっぷりの冷やし中華に鹿児島産黒豚の冷しゃぶをトッピング。少し酸味のあるゴマダレが夏らしいさっぱりとした味わいの一品となっている。
9.本格！盛岡冷麺 899円
ツルツルでコシの強い、本場・盛岡冷麺のおいしさを特製スープが引き立てる。スープは2種類あり、まろやかな味わいが特徴の“白”、後を引く辛さが特徴の“赤”、好きなスープで食べることができる一品となっている。
販売店舗
ジョナサン ※下記店舗では販売なし。※各店舗の詳細はホームページより確認のこと
【東京都】船堀店/西葛西店/亀戸店/葛西駅前店/小岩フラワーロード店/東大島駅前店/新小岩店/新小岩駅前店
【千葉県】千葉さつきが丘店/佐倉ユーカリが丘店/習志野台店/佐倉高岡店/市川真間店/船橋市場店/八街店/谷津店/津田沼駅前店
ホームページ
URL： http://www.skylark.co.jp/jonathan/