オーストラリア出身のレストランター、ビル・グレンジャーが手掛けるオールデイカジュアルダイニング「bills」は、2017年11月3日に関西エリア第一号店となる「bills 大阪」を、JR大阪駅直結の「LUCUA1100(ルクア イーレ)」の7Fにオープンいたしました。そして明日、6月8日(金)からbills 大阪でキッズメニューの提供を開始する。
(C)Kanno Yuji
全世界のbillsの中でも日本国内のbillsのみで提供しているキッズメニューは、bills お台場、bills 二子玉川、bills 福岡、そしてbills 大阪で楽しめる。
メニュー構成は、メイン、デザート、ドリンク、それぞれ3種類の中から、まるで大人になったような気分でお子様が自分自身で自由にメニューを選び組み合わせられる形式になっている。
自身も3人の娘を持つビルの子育て経験から、「子どもはお子様料理よりも、大人と同じものを食べたがる。」という考えのもと、大人と同じクオリティーの料理を子ども向けに小さなポーションで提供する、billsオリジナルのキッズメニューを開発。
食材や味も通常のメニューと同様に、ビルのこだわりが詰まったキッズメニューを考案。贅沢に和牛を使ったパテのハンバーガーや、モッツァレラチーズのサンドイッチ、メレンゲを焼いたスイーツのパブロバなど、親子で同じ料理を楽しめる仕様になっている。
(C)Kanno Yuji
ビルはキッズメニューについて、「自分自身で料理を選び、大人と同じ料理を小さなポーションで食べられると、子どもは心もお腹も満足するんだ。そして子どもは自分だけの料理が運ばれてくると大人になった気分で喜ぶし、最後に待つデザートのために食事の間は集中して食べてくれる。だから親もリラックスすることができ、自分達の食事も楽しめるようにしたんだ。子どもが喜び、更に親も喜んで子どもに食べさせられるように、このキッズメニューを作ったよ。」と語っている。
(C)Petrina Tinslay
家族との食事の時間を大切にするビルは、お子様連れのファミリーにも、billsで過ごす時間を心からリラックスして楽しんでいただきたいと、料理だけでなく店舗づくりにもこだわっている。
ベビーカーが通りやすい広い通路やキッズチェア、お手洗いに設置したベビーシートやおむつ交換台、更には食事の待ち時間を飽きさせないようにbillsオリジナルの塗り絵と色鉛筆も用意し、ファミリー利用にも優しいお店となっている。
メニュー概要
■キッズメニュー
メイン、デザート、ドリンク、それぞれ3種類ずつのメニューを提供、最大27通りのお好きな組み合わせを選ぶことができる。
名称：bills キッズメニュー
価格：1,400円(税抜)※店舗によって異なる。
対象：10歳までのお子様
提供開始：2018年6月8日(金)11:00~(ランチ、ディナー帯でのみ提供)
提供店舗：bills お台場、bills 二子玉川、bills 福岡、bills 大阪
(C)Kanno Yuji
●ホットサンドイッチ - モッツァレラチーズ、ブリオッシュ
...モッツァレラチーズを贅沢にブリオッシュで挟んでグリルしたホットサンドイッチ。
●キッズカルボナーラ - パンチェッタ、パルメジャーノ
...生クリーム不使用のシンプルなカルボナーラ、ヘルシーなのに濃厚な味わい。
●和牛バーガー - サラダ、フレンチフライ、ブリオッシュ
...和牛を贅沢に使った肉厚なパテをブリオッシュでサンドし、食べやすいミニサイズに。
(C)Kanno Yuji
●チョコレートサンデー w/ ロッキーロード
...バニラアイスにロッキーロードをトッピングしたキッズメニュー限定デザート。
●ミニパブロバ w/ バニラアイス
...メレンゲを焼いた人気のスイーツ、パブロバがミニサイズで登場!
●ミニリコッタパンケーキ w/ フレッシュバナナ、ハニーコームバター
...リコッタパンケーキもミニサイズに。
(C)Kanno Yuji
●サンライズドリンク - ベリー、バナナ、ヨーグルト、オレンジ
...たっぷりのフルーツを使い、素材の甘さを生かしたスムージー。
●バナナ&ハニーミルクシェイク
...バナナとバニラアイスをブレンドした、お子様でも飲みやすいミルキーなシェイク。
●信州産アップルジュース
...信州産のりんごを使用した、砂糖不使用の100%アップルジュース。
店舗概要
正式名称：bills 大阪 (ビルズ オオサカ)
所在地 ：〒530-8558 大阪市北区梅田3-1-3 LUCUA 1100 7F
営業時間：8:30 - 23:00(L.O. Food 22:00 / Drinks 22:30)
座席数 ：118席
敷地面積：約121坪(400.53m2)
ＵＲＬ ：http://billsjapan.com/jp