ドトールコーヒーは、ドトールコーヒーショップにて6月14日(木)より、ひんやりドリンク「北海道産メロンフローズン」や爽やかな「沖縄県産パインヨーグルト」、さっぱり食べやすい「ミラノサンドＢ スモークサーモンとぷりぷりエビ」、見た目も涼やかな「ピーチ ア・ラ・モード」と「ほうじ茶のパルフェ」を発売する。
「北海道産メロンフローズン」は、上品な甘味とジューシーな甘い香りの北海道産赤肉メロン果汁を使用し、果実感のある飲み心地とサッパリとした後味に仕上げた。
トッピングのホイップクリームを混ぜるとメロンミルクのようなクリーミーな味わいに変化し、２つの味わいを楽しめる。鮮やかなオレンジ色が夏の青空に映える、期間限定のフローズンドリンク。
「沖縄県産パインヨーグルト」は、沖縄県産パイナップルのソースを使ったヨーグルトドリンク。
ミルクオリゴ糖を配合したパインソースを使用し、パイナップルの爽やかな甘味と果肉の食感、まろやかなヨーグルトの酸味を楽しめる一杯に仕上げた。
※ミルクオリゴ糖とは、牛乳に含まれる乳糖を原料として作られるオリゴ糖で、ビフィズス菌をサポートしてくれる。
ぷりっとしたエビと塩気のほどよく効いたスモークサーモンに、レモンとディル風味のタルタルソースを合わせた新作のミラノサンドＢ。
スモークサーモンには、鮭本来のおいしさが味わえる天然の北海道産秋鮭を使用。サーモンにマッチするよう、タルタルソースにディルの香りをしっかりと効かせた。夏の暑い日にもしっかり食べられるよう、さっぱりと仕上げている。
「ピーチ ア・ラ・モード」は、つるんとのどごしの良い桃のゼリーと、優しい甘味の桃のコンポートを合わせたカップデザート。
桃のピューレを使ったゼリーに、バニラ風味のムースを重ね、桃のピューレとフランボワーズ果汁を合わせたソースと桃のコンポート、レモンゼリーをトッピング。最後にピスタチオをのせて、色みのアクセントをプラスしている。桃の甘味にフランボワーズ果汁やレモンゼリーを合わせた、甘酸っぱい夏のデザート。
「ほうじ茶のパルフェ」は、香ばしく香り豊かなほうじ茶をゼリーとプリンに仕立て、涼やかなパフェ風のデザートに仕上げた。ゼリーは苦味をしっかりと、プリンは少し甘味を感じる味わい。
パフェの中には北海道十勝産小豆を使用した餡を重ね、トップにはほどよい甘味の京都抹茶のホイップクリームと白玉、ダイスカットしたほうじ茶ゼリー、ホイップクリームを飾った。見た目も味も飽きずに楽しめる。
商品概要
商品名：北海道産メロンフローズン
価 格：S380円（税込）～
商品名：沖縄県産パインヨーグルト
価 格：S360円（税込）～
商品名：ミラノサンドＢ スモークサーモンとぷりぷりエビ
価 格：480円（税込）
商品名：ピーチ ア・ラ・モード
価 格：420円（税込）／セット価格：610円（税込）～
商品名：ほうじ茶のパルフェ
価 格：420円（税込）／セット価格：610円（税込）～